今日は、更新ないだろう・・・と思った方いると思いますが
　
　今日から復活ですから〜d(・c_・｀｡)ﾈｯ

　ほどほどに・・・・・頑張りすぎず、頑張ります♪笑

　ブログをお休みしてた時は、結構焼肉・鍋・カレーが多かったの！
　何てったって、準備が楽だしね！
　今週からは、お魚も食べてみなくちゃ♪

　昨夜は、早速、鱈を使って、ムニエルにしようかと思ったけど
　私って、鱈のムニエルを綺麗に作った時がないのo(｀⌒´*)oエッヘン!

　ナンだろ、、、衣が時間が経つにつれてベチョとなって
　今回も失敗かな〜と予想して、
　昨日は、小麦粉ではなく、塩胡椒した鱈に片栗粉を塗し
　少し多めのオリーブオイルで揚げる感覚でソテーしました♪

　小麦粉を使った時よりは｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
　このままでも、十分美味しく食べれたけど、
　ちょっとサッパリな味にチャレンジし、梅ソースで食べてみました♪

　（梅ソース）４人分

　　梅干　　　　　２個（潰して細かくする）
　　長ねぎ　　　　1/4本（みじん切り）
　　三つ葉　　　　２本（小口切り）
　　醤油　　　　　大２
　　生姜汁　　　　小1/3

　このソース、夏向きだわ♪
　さっぱりしていていいけど、子供達にはちょっと不評_|￣|●
　もみ海苔をトッピングすると、また別の味で楽しめます♪

　


　こちらは、子供達の為に急遽用意したもの。
　塩胡椒、レモン汁、ごま油を手羽先にすり込んでグリルで焼いただけ♪
　息子は、骨があって食べにくいといいながらも沢山食べてたよ♪笑

　そんな息子を・・・・(¬д¬。) ジーーーと見ていた娘。。。

　きっと、、本数を数えてたに違いない！爆

　


　こちらは里芋の煮っころがし♪
　ボリュームと出汁を足したかった為、こんにゃく・豚バラを
　少し入れて、甘めの味付けでコトコト煮込みました♪
　（分量は測ってないので、わからないわ　爆）

　適当に作ったわりには、お肉からいい出汁がでて美味しくできたぁ

　里芋があまり好きではない、旦那も沢山食べてくれたよ♪


　(○￣ 〜 ￣○;)ウーン・・・久しぶりに更新すると
　何だか・・・・変な感じ　爆

　前のペースを取り戻さなくてわ(￣⊥￣lll

　※訪問、コメントありがとう♪
　　皆さんのブログへは、順番にコツコツ行かせて頂きます♪笑