日々すッきりＢＬＯＧご無沙汰してます～２種類のチヂミ～

　とぉっても・・・ご無沙汰してました♪(￣Д￣;;
　皆さん、覚えてくれてるかしら？？涙
　
　これ以上ないだろ！ぐらい、放置しちゃって申し訳ないﾃﾞｽ。
　もう１０月ですね～
　秋ですよ！！
　すっかり、気温も秋らしくなり、だいぶ過ごしやすくなりましたね♪

　私の身の回り、やっと、落ち着きました(*^。^*)
　正式退社は、来週末ですが、今は、慣れるまでの付き添いで
　出社しております・・・・。
　
　ほとんど私がやる仕事はないの。
　暇なの。爆
　でも、会社での更新手段がなくなった今、、、
　更新する時間がなく・・・この状態でした(￣⊥￣lll あせ

　その間、沢山のコメント、贈り物、メール
　本当にありがとうございましたm(o・ω・o)m
　贈り物に関しては、後ほど紹介させていただきますね♪

　言葉では言い表せないぐらい嬉しかったです♪
　心をこめて返信をさせて頂きます(*´∇｀*)

　１０月になったし（関係ない　爆）
　食欲の秋だし・・

　ここは、一応復活させて頂きとぅ～ございます♪笑
　が、来週１週間は、まだ仕事ですので、それまでは不定期更新に
　コメントの返信はマイペースにさせていただきます♪

　誕生日の日の事、過去の記事はのちほど少しずつ更新していきます。
　飽きない程度にお付き合いくださいヽ(=´▽`=)ノ

　
　では、まず、昨日作ったものから紹介♪
　久しぶりにチヂミを作ったよ！！
　残念ながら、お肉や魚介類もなかったのでそれ以外の材料で
　適当に作ってみました(￣ｍ￣〃)ぷぷっ

　

　○わかめとじゃこのチヂミ（約１～２枚分）

　※生地に材料を混ぜて手早く焼いちゃう方法です
　塩蔵わかめ　　　　　　１００ｇぐらい（ぬるま湯で戻します）
　じゃこ　　　　　　　　お好みの量
　玉葱　　　　　　　　　1/4個（せん切り）
　葱　　　　　　　　　　適量
　ごま油　　　　　　　　大２
　（生地）　
　薄力粉　　　　　　　　約９０ｇ
　白玉粉　　　　　　　　大２
　卵　　　　　　　　　　１個
　水　　　　　　　　　　１００cc
　※生地が水のようにゆるすぎる時は、小麦粉を足してね♪
　（タレ）
　醤油　　　　　　　　　大２
　砂糖　　　　　　　　　大１
　酢　　　　　　　　　　大１
　ごま油　　　　　　　　大１
　ラー油　　　　　　　　お好みで

　最初に生地をだまにならないように作っておきます。
　フライパンを温め、ごま油を入れ熱します。
　生地の中に、切った材料を入れ、手早く混ぜ込み、熱したフライパンに
　入れ、薄く延ばし、中火で片面２分ぐらい焼き、返し、
　そこにごま油を少々フライパンの隅に入れ、中火で２分くらい
　焼いて出来上がり♪

　適当に作ったけど、意外に美味しかったわ(*´∇｀*)

　

　○ニラと納豆のチヂミ

　ニラ　　　　　　１束（５㎝幅に切る）
　納豆　　　　　　１パックと1/2パック（納豆タレも使います）

　生地と作り方は↑と同じ♪
　その生地に、納豆タレも入れてくださいね♪
　材料を生地に入れ、手早く混ぜて焼きます。

　こちら、子供が喜んでくれました(*´∇｀*)
　納豆好きの人でなければ、受け入れないかもしれないけど
　思ったより、納豆くささはなかったよ♪

　

　こちらは、簡単に蓮根とエリンギ、いんげんを使って
　金平風に炒めました♪
　久しぶりに食べたレンコンの食感に食欲の秋に拍車が・・(^▽^;)

　その他は、サラダという何とも組合せが悪いメニューで
　今回、お肉を一切使わなかったけど、息子からブーイングが
　でることはなかったよ♪

　　
　何とか、更新できたわ(*´∇｀*)
　丁度、誕生日の９月末は、息子のミニバスの福島遠征と
　重なって・・・誕生日って気分でいることはできませんでした。
　福島遠征に、あの新潟の地震で被災地近辺の柏崎小チームの方も
　きてました！もちろん、群馬、千葉のチームもきてたけど、

　思わず、、、、ここの中に・・・

　てんてんさんの息子さんはいないか？？？

　と、キョロ^(・д・。)(。・д・)^キョロしてました　笑

　が、いたとして・・・きっとわからないと思うんだけどね(￣ｍ￣〃)