日々すッきりＢＬＯＧ帆立と筍の照り焼き＆チャプチェ

　今日は涼しいですね～
　朝起きた時は、寒いぐらいでしたよ♪

　この気温の差って・・・身体に毒だわ(￣⊥￣lll

　そして、夏の疲れがどっと来る頃ですから、皆さん体調には気をつけて♪

　では、では、、レシピを忘れそうなのでとっとと昨夜のご飯から。

　○帆立と筍の照り焼き

　こちらは、鶏の照り焼きの要領で作ったもの♪
　買って来た帆立の個数が・・限られていたので、
　筍も一緒に照り焼きにしてみました(*^。^*)
　箸休めになるから・・・丁度良かったかもしれません♪
　
　多めに照り焼きのタレを作り、最後に少し煮詰めると濃厚になります。

　（付け合せ）
　小松菜のお浸しと茗荷を混ぜ、なめ茸で和えたもの。
　これがさっぱりしていて、結構美味しかったわ♪

　

　こちらは、手作りは初のチャプチェ♪
　いつも、お店で食べるもんだと思ってました(￣Д￣;;

　初めて作ったけど、韓国料理店のものとはちょっと違うけどね～
　まず、材料が違います！！
　それに、韓国では、材料に調味料をつけてから焼いたり炒めたり
　するようだけど、、、参考にさせて頂いたレシピ同様に、
　最後に調味料を入れ、炒め煮風にしたよ♪

　参考にさせて頂いたチャプチェのレシピはこちら♪

　私が使った野菜の材料は、、ピーマンやパプリカがメイン。

　豚バラ肉　　　１５０g
　ピーマン　　　３個（小）
　パプリカ　　　1/2個
　たけのこ　　　1/4個
　しいたけ　　　２個
　もやし　　　　５０g
　春雨　　　　　１００g
　ごま油　　　　大２1/2
　（調味料）
　にんにくすりおろし　　１かけ
　醤油　　　　　　　　　大２
　砂糖　　　　　　　　　大１
　コチュジャン　　　　　少々
　塩・胡椒　　　　　　　少々

　作り方はレシピとおなじです♪　
　炒める時も最後の仕上げもごま油使ったので香りはすごくいい♪
　胃もたれしない量を自分で調整してね(*^。^*)

　ε=(￣。￣;)フゥ・・・
　
　レシピ忘れないうちに、、、のせることできた・・爆　

　

　こちらは、簡単にナムル♪
　塩蔵茎わかめを使用する時はぬるま湯でよく塩抜きして使ってね。　
　細葱はあさつきでいいかと思います。
　塩、ごま油、チキン顆粒少々で味付け(o^∇^o)
　歯ごたえよくて、美味しかったわ♪

　今日は、息子は午後から友達と遊ぶみたい(o^∇^o)ﾉ
　夏休み、もうすぐ終わりだからね～

　って！！！だから・・宿題は？？？爆

　さすがに、娘はやってあるだろう・・・と思い、
　夏期講習に行く前に確認したところ・・・

　あと、１４ページかな♪
　（※ノート１冊の宿題です）

　｢かな♪｣って何？？・・・まじですか？？？？爆

　もう知らん！！そっとしておこっと。(＇ｰ＇)

　そのまま学校行ってくれ～。。。自業自得じゃい(＇ｰ＇)

　※良い子のみんなは宿題やって行きましょうね♪