７月も今日で終わりですね(*´∇｀*)
　
　というか・・・関東梅雨明けは・・・・まだ？？？爆
　
　最近、テレビとは疎遠でして。。。

　先週末はお酒と睡魔との戦いの週末でした。

　土曜日は、旦那の誕生日＆家飲み会で、就寝２時半、起床５時半
　日曜日は、話し合い兼飲みで、就寝２時、起床７時。

　日曜日は、何だかヘロヘロ状態だったけど、
　逆に睡眠不足で、テンション高くなってました(;´Д`A ```

　昨日は、ゆっくり眠らせて頂いたわ♪
　と、いっても、１時就寝でしたが┐('〜`;)┌

　早く寝なきゃと思っていても、結局いつも通りになるかな。。。

　時間がもったいないって思っちゃうんですよね(^▽^;)
　もっと、余裕のある平穏な日を過ごしたいわ♪


　では、週末と昨日のごはんを纏めて更新しますね！！
　（レシピは、おおよそです）

　○海老とキャベツの中華炒め

　こちらは、残り物の野菜と海老を使って簡単に♪
　レシピは材料が違いますが、こちらとほぼ同じです（過去記事参照）

　キャベツより、白菜を使ったほうが美味しいんだけど、
　キャベツでも十分美味しかったよ♪炒めすぎに注意してね！

　


　○肉味噌サラダ（色々使える肉味噌レシピ）

　こちらは、我が家の常備品の肉味噌を
　サニーレタス・きゅうり・白髪葱・プチトマトの上にのせて
　絡めるように頂きました♪

　わりとしっかりめの味付けなので、これがサラダとあって美味しかった♪
　
　この日の他のおかずは、あとは冷奴でした(o^∇^o)


　


　こちらは、昨日の夕飯です♪
　土用の丑の日ということで、うなぎ屋さんで、宮崎県産の蒲焼を買ってきたよ♪

　初めて知ったけど、宮崎産は、うなぎは背開きなんですね！！
　昨日は比べ様ができませんでしたが、関東は、腹開き？？？
　旦那には、炒り卵を脇にそえ、子供たちには、鰻を食べやすい大きさに切り
　炒り卵と混ぜて盛り付けしました(o^∇^o)

　鰻が苦手のはずの子供達が・・・・

　美味しいといいながら食べてたわ〜

　それは、それで、、、、怖いものが・・・・(;￣ー￣川

　


　こちらは、チキンを使って簡単に味噌炒めに♪

　（調味料だけレシピ）４人分
　　○鶏肉下味用　　　酒大３、片栗粉大１1/2
　　○味付け用　　　　味噌大２、醤油小２、酒大３、砂糖大２（混ぜ合わせる）

　こってりだけど、ごはんにあう１品でした♪

　


　大根と沢山あった油揚げを豚肉のだしで、軽く煮た煮物。
　薄味だったけど、油揚げに味が染み込んで美味しかった(o^∇^o)


　土日は娘も夏期講習もお休みなので、お弁当はなし！
　昨日と今日は、高校見学の為、夏期講習は途中から参加です♪

　今日、見学にいった高校が本命だったの。。。。

　どうだったか、気になるところだわ(*´∇｀*)

　※コメントの返信、もう少しお待ちくださいね♪