日々すッきりＢＬＯＧ館ヶ森高原豚のメンチカツ＆茄子と絹さやの海苔和え


	館ヶ森高原豚のメンチカツ＆茄子と絹さやの海苔和え　　昨日は珍しく？まじめにお仕事♪ 　締切作業も残す所保存するだけの状態で区切り、本日はお休みヽ(=´▽`=)ノ　平日お休みが２日間あるっていいね～♪ 　お仕事の方、ごめんなさいｍ(＿＿;)ｍ　　もうすぐ、１０月。　まだまだ先の事のようだけど、来月中旬には退職願を出します。　口頭では、すでに済んでるんですが、やっぱ形にして置かないと・・　なぁなぁにされる可能性があるので　爆　だって、　会社的には一番忙しい時に辞めるんですもの♪アハ☆ 　ま、それ＝（イコール）区切りがいいとも言います☆彡　　お世話になった方へのご挨拶も含め、　そろそろ仕事先を探そうかな～♪ 　１ヶ月ぐらい休んでから探そうかと思ったけど、　なんせ、受験生＆新中学生を抱えてますので・・・　　のんびりしてる場合ではない！！のです_\|￣\|● 　楽で高収入の仕事はないかね？？？　（言い方おっさん入っててごめんね）　と、旦那にぼやいたところ・・・　ない！あったら俺がやる！　と、即答されました。。。｜出口｜　λ............トボトボ　　では、先週ぐらいの夕飯を更新♪ 　○館ヶ森高原豚のジューシーメンチカツ　こちらは、先日メンチカツ好きな娘の為に、Ｏｉｓｉｘで購入したものです♪ 　館ヶ森高原豚のお肉はほんと美味しい♪ 　以前から、豚バラなどを買っていたのですが、館ヶ森高原豚を使った　メンチカツがあることに気付き、早速お試しで買ってみたよ♪ 　マジでジューシー♪ 　切った部分に肉汁がでてくるのヽ(=´▽`=)ノ　（写真はちょっと時間がたったあとでした）　もちろん、柔らかいのは当然だし、これは本当に美味しい♪ 　娘がすごく喜んでくれ、また買ってね♪ 　と言ってくれましたが、ちょっとお高いので　給料後ぐらいには買ってあげようかな？？と思ってます(^。^) 　ちなみに、只今給料日２日前の為、とても金欠　爆　機会があったら、ぜひお試しを♪（揚げるだけの状態です）　　○茄子と絹さやの海苔和え　茄子　　　　　　２本（薄く切って塩小１を入れ　揉む）　絹さや　　　　　１パック（スジを取り、熱湯で固めに茹でる）　岩海苔　　　　　小２　※（ごはんですよ）でかまいません。　酢　　　　　　　小１　岩海苔を酢でのばしておく（混ぜる）　塩もみしたナスは、軽く洗い水気を切り、絹さやと一緒に混ぜ、　先ほどの調味料を入れ、全体に行き届くように和える。　簡単だけど、さっぱりとしていていいわ♪ 　海苔の量は調整してみてください(^。^) 　　こちらは、角煮をした時に煮汁を冷凍していたので、　その煮汁で、大根と豚バラ肉を煮込みました♪（参考記事）　※大根は下茹でしてから使ってね　塊肉の変わりに豚バラを使ったけど、これはこれで食べやすくていい。　食べる時に、からし・白髪葱をそえるといいです！　バレーを辞めて約半年。　昨日は別チームの方から、お声がかかったので　元メンバーのママ友と一緒に行ってきました～　場所は娘の通う、中学校の体育館だったこともあり、行きやすいのはあったの。　久しぶりのバレーは、楽しかったわ～♪ 　試合にでれるようなチーム構成ではなく、　高校生以上の若い男の子＆主婦＆小学生のメンバー(^。^) 　男の子は、手加減なしで若さでがんがん打ってくるの。　これがまた怖いんだ　爆　小学生の女の子は３～４年生ぐらいで未経験者なんだけど、　確実に私より上手い(￣Д￣;; 　大人でもスピードあるボールがくると避けるのに・・　へっちゃらな顔して、普通に拾う。。。(￣Д￣;; 　なので、逆に楽なんだよね～♪ 　安心して任せられるって気持ちでできるの。　そこに、たまたま鍵閉めで来た娘の担任。　なぜか一緒にバレーをしていった・・（通りすがりなんだけど）　　「今日、テスト結果表もたせましたから」　と、嬉しそうに言い、さっていきました～(￣ｍ￣〃) 　ちなに、今回かなり成績落ちました・・・・爆　いや～な強制もなく、楽しいバレーができました♪ 　また、時間作っていってみようという気になったよ(´∇｀) 【2007/07/12 09:39】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(1) \| Comments(11)

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【2007/07/12 10:24】 | #[ 編集]

久々にバレーしてきたんだね？！
リフレッシュできた？
ビリーで鍛えてたから、筋肉痛にはならなかったかな？！笑

メンチカツ、ジューシーさが画からしてわかるよぉ！！
この脂で、ビール２杯ヾ(＠^▽^＠)ノ
そんで、そんで、豚バラと大根の煮物で、焼酎か日本酒１本つけて♪
これくらい自分で作れーーー！って話だわね。
頑張れば作れるよ・・・頑張れば・・・(^_^;)

↓の酢豚を鶏で作るの、私も好き！
って、自分で作ったことないけど、食べるのは好き♪笑
自分で作るのはたまにだから、豚で作ってしまうんだよね～

最近、旦那があまり夕飯を食べてくれないので、なおさら作る気力がなくなるよ～
ゆらそらさん、いい仕事あるよ！
私専属料理人♪どう？？
んー、受験生かかえて台北に来ることは出来ないだろうから、私が本帰国しちゃおうかしら(￣ｍ￣〃)

関東でもオフ会やるのかな～
なんだか、同じ頃にブログ立ち上げた人の中で一人取り残されてるみたいで寂しいわ～
帰りたい病が再発してしまう（笑）ヤバイヤバイ。。。

【2007/07/12 11:19】 URL | non #-[ 編集]

久々にバレーしてきたのね♪
いい汗かいたかな。

楽で高収入の仕事、あったら私にも紹介して（爆）
週中に一日休みがあるといいよね～
土日はうちのことやってるとあっと言う間に終わっちゃうの。
だから中一日休みたいわ。

豚バラと大根の煮物、おいしそう！
塊肉でなくても、おいしくできるんだね！
さすが、ゆらそらさん。

お野菜巻いて食べるとおいしそう（*^_^*）

【2007/07/12 12:48】 URL | Lee #-[ 編集]

バレー！　私もアタックＮＯ１見てたので（リアルタイムか再放送かは？？です）小学生までは燃えてやってました～。
今は子供のＰＴＡでソフトバレーとやらをやる程度。
それでもボールがきませんように・・と祈りながら

メンチカツ、美味しそう

チューハイのお供にしたいです＾＾
ちなみにカクテルパートナーがお気に入りです

【2007/07/12 16:03】 URL | うさこ #-[ 編集]

皆で楽しく出来るバレーならいいですねえ。
うちの旦那も、ほんとは野球少年ですが
会社の仲間とバレーやってますよ！
ぜひぜひ対戦を・・・（笑）
旅費は自己負担願います（爆）

楽で高収入な仕事・・・。
して～～～～～～～～～～～～。
あったら、私がして～～～～～～。

今はほんとなかなかないですよねえ。
せっかく持ってる簿記や、情報処理、
パソコンの資格も、今じゃめずらしくもなく。
職安のおじちゃんに褒められるだけ（笑）

【2007/07/12 21:19】 URL | はる #-[ 編集]

お仕事・・・いよいよ～

料理作りとバレーに専念ですか？

あ！楽で高収入なしごと・・見つかったら教えてね！

ぽちっと！

【2007/07/13 09:47】 URL | マグロ君 #-[ 編集]

そ～ね～。
無いよね～。
12～13年前、今は考えられない位稼いでたのに・・・。
あのお金はみんな何処へ行っちゃったんだろう・・・。
主人は教材屋で50万ほど・・・。私は昼が13万、夜が最高50万（ｵｲｵｲ・・・）
アパート暮らしで楽々していたからね～。
使っちゃったのよね～。子供も小さかったし・・・。
今考えると、信じられないし後悔してますわ・・・。（--；）

今日は私も大根煮ます♪
昨日、茄子と豚肉を煮たから、冷凍庫のイカで・・・あ！ジャガイモにしようかな＾＾；悩むな～。
まあじっくり考えようっと♪

【2007/07/13 10:11】 URL | てんてん #-[ 編集]

コメントありがとう♪

◆鍵コメさん
コメントありがとう♪
早速、メールにて返信させていただきましたヽ(=´▽`=)ﾉ

◆ｎｏｎさん
バレーしてきたわよ～
でね、、、木曜日は軽い筋肉痛でしたけど、時間がたつにつれ・・
足が結構筋肉痛に。。。爆
時間がたってからって・・・・・・・老化現象が始まったわIl||li _|￣|● il||li
ビリーは適当に誤魔化してやってるので、無意味でした(;￣ー￣川ｱｾｱｾ

このメンチ、ほんと美味しかったの♪
子供たちにバクバク食べられて・・すぐになくなったけど美味しかった♪
肴によって、確かに、お酒も変わるね～
ま、私の場合、、何でもいいんだけどね(*￣σｰ￣)ゞﾍﾍ♪

確かに、鶏肉で作るとやわらかいし、美味しかった♪
酢豚って以外に手が込んでるイメージだよね♪
でも、実際はそうでもないんだけど、私も時々しか作らないかも　笑

そっか・・・旦那さんが食欲ないと、やっぱ作る気力がわかないよね。
私が旦那さんに変わって、もりもり食べてあげたい♪
↑だから、痩せないのか　爆
ｎｏｎさん専属料理人？？？
じゃ、ｎｏｎさんは、私専属スィーツ＆パン＆酒飲み友で宜しく♪笑

あ、多分、飲んでばかりで、ごはん作らないと思いますが(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
高給料で宜しくね(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
台北行きたいんだよね～
というか、ｎｏｎさんに会いに行きたいの。。

関東でオフ会という大それたものはないと思うよ～♪
あったとしても、少人数でというのは、皆さんやってるよね(*´∇｀*)
ｎｏｎさん！！取り残すなんてないわよ♪
今は、台北にいるけど、きっと帰国したときを狙ってる人は多々いるはず！！
あ、私もその中の１人ですが？？笑
帰国の際は、数時間あけたスケジュールも取り入れて帰ってきてねヽ(=´▽`=)ﾉ
その時間、私にください！！！

◆Leeさん
久しぶりすぎて。。。。全然体が動かなかった～（あ、前からだけど）

いやいや、、高収入の仕事があったら・・・すでにやってるし
多分ひっそりやっちゃう(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
平日にお休みがあるとやっぱり違いますね(*´∇｀*)
週末は、纏めてっていう感じがあるので、逆に疲れちゃうこともあるからね。

塊肉がなかったの♪
なので、豚バラで代用したの～
でも逆に、沢山食べれる感覚になるから、これも良かった♪
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )　うんうん
お肉に野菜、、、これはやっぱ肴ですわね♪

◆うさこさん
ご無沙汰していてごめんね♪
のちほど、伺いまーーす(*´∇｀*)

アタックNo１！！有名だわ♪
再放送もやってたし、、子供頃やってたような気がするけど
私は男兄弟に囲まれていたので、ルパン系だったの(;￣ー￣川ｱｾｱｾ
ソフトバレーは面白いよね♪
力加減で、色んな方向にボールが飛んでいって結構難しいけど
痛さはないから(*´∇｀*)

メンチカツ美味しかった～♪
きっとまた買っちゃう！！
ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w
カクテルパートナー♪
うさこさんは、甘い系の女性らしいお酒がお気に入りなんですね♪
私も、２０代前半の頃はそれが好きで、よく買ってた(*´∇｀*)
今じゃ・・・・・・きつめのお酒に。。。
いや、オヤジ化してるともいいます　笑

◆はるさん
そうだったね～旦那さん、バレーやってるんだよね？？
対戦してみたーーーい！！
そしらぬフリして、観ているはるさんに、急にパスしてみたい♪(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
えっと、自己負担すか？？
高収入の職についたら・・・ぜひ　爆

楽な仕事・・・そりゃ、、あったら誰でもしたいわね。
でも、はるさん、結構手に職もってるから
再就職ありそうだけど？？？
事務系なんてどう？？
経理とか？？？
きっと正社員系ならあると思うわ(*´∇｀*)

◆マグロ君
いえいえ、、その二つに専念することはまずないです♪
私にできること・・・・
遊ぶこと？？
いや、食べること？？
ｲｴｲｴ((~∇~ )( ~∇~))ｲｴｲｴ
飲むことです　爆

見つけたら、、秘密にして私がやります(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

◆てんてんさん
すごーーーい！！
以前は、そんなに働いてたんだ？？？
ご夫婦揃って、働きもんだわ(*´∇｀*)
夜が５０マン。。。魅力的だけど、我が家はまず夜は仕事ダメですわIl||li _|￣|● il||li
子供が小さい時は、それでもお金かかるっておもってたけど、
大きくなったら、出費の金額が大きいよね(;￣ー￣川ｱｾｱｾ
今になって、気づいたわ。
やっぱ、子供が小さい時が貯蓄の時期かも(*´∇｀*)

ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w
今日は、大根使っての料理ですね？？
茄子と豚肉～
うまそ！！
てんてんさん、料理上手だから、、、ぜひ美味しいレシピを
参考にさせてくださいね(*´∇｀*)

【2007/07/13 11:39】 URL | Fromゆらそら #-[ 編集]

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【2007/07/13 11:53】 | #[ 編集]

ゆらそらさん、こんにちは＾＾
茄子と絹さやの海苔和えがとっても美味しそうで、こちらからヒントをいただき私も作ってみました！！
シンプルに、穫れたていんげんにのり佃煮とごま油と和えてみました。
これがヒットでした～
ありがとうございました☆

先日のコメント欄に、ゆらそらさんはお酒が専門とおっしゃってましたが、、私もお酒が大好きです( ´艸｀)

【2007/07/20 11:50】 URL | yumeko #qhVXTLRM[ 編集]

コメントありがとう！！

◆yumekoさん
返事遅くなってごめんね♪
ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w
こんな料理でも、参考になったかしら？？
絶対、yumekoさんの作ったものなら、美味しいだろうな(*´∇｀*)
ぜひ、のちほど、レシピチェックさせてぃださいね♪

yumekoさんも、結構お酒がいける口ですね？？
(＇ｰ＇) ﾌﾌ・・・仲間が増えたわ♪

【2007/07/25 11:37】 URL | Ｆｒｏｍゆらそら #-[ 編集]