レシピブログさんの黒ごまつゆのモニターに当選しました♪
　ちょうど、ブログお休みしてた頃に届いたので、
　届いたときは本当にビックリしました(*´∇｀*)
　でも、嬉しかったわ♪

　早速、使ってみました（ずっと更新してませんでしたが）

　見た目だけでも、かなり濃厚なつゆだろうな〜と思ってましたが
　やっぱり、黒ごま！！！！って感じのお味。
　つゆという感覚より、ごま風味が強いかな？

　まずは、簡単に和え物に使わせていただきました。
　
　○茄子と鶏肉の黒ごまつゆ和え

　長茄子　　　　　　　２本（ヘタをとり、お好みに大きさに切る）
　鶏胸肉　　　　　　　１枚（観音開きにし、厚さを均等にする）
　大葉　　　　　　　　２枚（せん切り）
　水菜　　　　　　　　色合え程度なので適量
　塩・黒胡椒　　　　　適量
　すりおろし生姜　　　１かけ
　水　　　　　　　　　大１
　白ごま　　　　　　　少々
　だし醤油　　　　　お好みで小１

　食べやすい大きさに切ったナスを耐熱皿に入れる。
　観音開きにした鶏肉に、フォークで軽く穴をあけ、塩・黒胡椒・生姜を
　すり込んで、水大１を入れ、揉みこみ、先ほど耐熱皿に入れた茄子の上に
　のせて、軽くラップして、レンジ強で５分加熱。
　加熱したら、鶏肉を返し、再び軽くラップし、レンジ強で３〜４分加熱する。
　ラップをはがし、鶏肉を取り出し粗熱が取れるまで放置、
　茄子は水分を切ってポールに入れておく。
　鶏肉の粗熱が取れたら、手で食べやすい大きさに裂いて、
　茄子が入ってるポールにいれ、食べやすい大きさに切った水菜も一緒に
　いれ、黒ごまつゆストーレートをお好みの濃さで入れ
　全体に行き届くように和えて、盛り付け。
　最後に、白ゴマ、大葉を添えて出来上がり♪
　※茄子から水分が出るので、お好みでだし醤油を入れるといいかな？

　耐熱皿があればできるので、楽チンだし、結構ヘルシーでした♪
　お好みで葱もあうかな？？と思ったよ(*´∇｀*)

　この黒ゴマつゆ、麺にはもちろんあうだろうけど、色々使えそうです♪

　レシピブログさん、美味しいつゆありがとう♪