日々すッきりＢＬＯＧまたまた作った重ね煮＆茄子の南蛮煮


	またまた作った重ね煮＆茄子の南蛮煮　○昨日のごはん　　昨日は、映画観て、ランチして、ウインドーショッピングしてきました♪ 　映画は、「初雪の恋」　めちゃめちゃ純粋なＬｏｖｅストーリーだわさ♪ 　私にピッタリ♪爆　・・・・今、、、え？？って思いました？？(￢д￢。) ｼﾞｰｰｰｯ　それになっていっても、宮崎あおいちゃんの可愛さったら・・羨ましい限り♪ 　生まれ変わったら、こんな可愛らしい顔で生まれたい♪爆　こんな純粋なラブラブ映画観たのは・・・かれこれ・・・(-ω-;)ｳｰﾝ　思い出せない。。。　観てる方はやっぱ、カップルと韓流スター好きのおばちゃんが多かったわ♪ 　そんな中、女３人で、、　┌┤´д`├┘ ふぅ… 　もう一度　純粋な気持ちで恋がしたい！！　と、嘆いておりました♪ 　思ったより、いい映画で感動しちゃったわ(o^∇^o) 　次回は、パイレーツオブカリビアン観てきます♪ 　　では、夕飯へ♪ 　↑こちらは以前も作ったキャベツと豚塊肉の重ね煮♪ 　冷凍庫に塊肉が入ってたのと、キャベツがあったので簡単に。　（前回の記事＆レシピはこちら）　今回は、コチュジャン・葱味噌を用意して色んな味を楽しみました(´∇｀) 　　こちらは、茄子の南蛮煮。　茄子　　　　　　　　３本　天かす　　　　　　　適量　水　　　　　　　　　２カップ　ダシ醤油　　　　　　お好みの量　たかの爪　　　　　　１本　葱　　　　　　　　　適量　鍋に水２カップ入れ、お好みの濃さで出し醤油を入れ煮立たせ、　そこに、たかの爪１本分を輪切りにしたものを入れる。　茄子は半分に切り、細かく包丁で切れ目を入れて、先ほどの鍋に入れ　１５分ぐらい煮込む。仕上げに天かすを入れ、器にもりつけ葱を添える。　茄子を揚げてから煮込むより、ヘルシーかと思います♪ 　ぴりっとした辛さが肴にいいですよ♪ 　　こちらは、冷凍庫にストックしておいた春巻き♪ 　揚げるだけの状態だったので、楽ちん(o^∇^o) 　今回は、やけどしてませんよ～♪ 　　旬の筍もそろそろ終わりかな？？？　その前に、筍ごはんにしました♪ 　我が家は、みんな炊き込み御飯が大好きで、沢山食べてくれます♪ 　いつもは、鶏肉も一緒に炊き込むんですが、今回は油揚げ・人参・筍のみ。　美味しかったよ(´∇｀) 　さてさて、今週も、今日がんばると終わり♪ 　明日は、１時間半だけの仕事なので、掃除していれば時間過ぎちゃうので　ほぼお休み状態ヾ(=^▽^=)ﾉ　あ、、明日は娘が練習試合でお弁当だわil\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　朝は戦争になりそうだわ～！　ま、平日より、週末の方が忙しい我が家なので、慣れてますけど♪ 　今日、１日がんばろう！！！　※たくさんのコメントありがとう。　　返信は、今日から少しずつさせていただきますね♪ 【2007/05/18 14:05】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(8)

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comments

茄子の南蛮煮、ヘルシー？＆美味しい？
即行作んなきゃ・・・
野菜の中で一番好きな物は「玉葱」なんだけど、「茄子」も捨てがたい・・・。
漬物でしょ、煮物でしょ、焼き物でしょ、蒸し物でしょ、汁物でｼｮ・・・（ｼﾂｺｲ・・・）
とにかく玉葱同様、応用利くもんね～♪

ただ、主人は漬物、揚げ物以外食べません。
もっとﾋﾄﾞｲ奴・・・

子供は物体不明でないと食べません・・・（泣）
このわがままな野郎ども、何とかして欲しいわ～ﾊｱ・・・。
（こうしたのは・・・私・・・反省です・・・）

今週末から来週頭はテスト期間で弁当は作らなくていいので楽チン♪
それを予定してないで買物した私・・・（ﾊﾞｶ・・・）

さ～！気を取り直して・・・。
今日は国産鶏胸肉が100ｇ29円。（2㌔買っちゃった！）
この辺では最安値。
週末は鶏ハム作りしたいと思ってます♪

【2007/05/18 15:43】 URL | てんてん #-[ 編集]

あ、ここに来たらお腹すいた！
も～～～、なかなかやせられないのは、
やっぱりゆらそらさんのせいね（爆）

たけのこご飯、いいなあ。
いやいや、春巻きも・・・。
いやいやいや、重ね煮も・・・。

ほんと我が家でご飯作ってください！！！
ゆらそらさん、どっかで売ってないかな～（爆）

【2007/05/18 22:43】 URL | はる #-[ 編集]

重ね煮も茄子の南蛮煮も簡単そうでおいしそうですね☆
今度ぜひ我が家でもやってみたいと思います＾＾
キャベツといえば、キャベツとウインナーとベーコンを蒸し煮ってのはよくやってたんですが、固まり肉はまだ未経験です。

たけのこご飯もいいですね～。
先日、息子にだめもとでたけのこご飯出してみたら食べてくれたんですよ。
ちょっと嬉しかったです。
以前教えてもらったので、事前に具を少し煮てみました♪（＾＾*

明日は色々大変そうですが、がんばってくださいね～☆
練習試合、いい結果がでますように～♪

【2007/05/18 23:00】 URL | aki #ldSHJ4vM[ 編集]

茄子の南蛮煮、かなり気になります！
茄子って焼いても煮ても揚げても美味しいですよね♪
ヘルシーな感じがうちの旦那さんにピッタリ！？
ゆらそらさんみたいにキレイに切れ込みが入れられれば見た目もおいしくできるのに…
超・不器用な私にはかなり難しそうですーー；

映画、よかったんですね♪
純粋な恋か…ふぅ…(遠い目)
私もしたいですーー

【2007/05/18 23:00】 URL | りう #-[ 編集]

「初雪の恋」って読んでから、
>>私にピッタリ♪爆
てのを読むまでの間に、何故か分かりませんが、
違和感を感じました。何ででしょ？？(´・ω・`)

昨日も相変わらず、色々美味そうで。。。
茄子の南蛮煮、これ、ちょっとしたツマミにもよさそうですねぇ。
で、、たけのこご飯、、写真とった後すぐ、三つ葉を除けて、
ご飯大盛りにしたんですよね？・・・ね？？(；￢＿￢)

週末はまた忙しいんですね。
そろそろ弁当できた頃でしょか？？ご馳走様です。。え！？

【2007/05/19 06:02】 URL | sakaito #-[ 編集]

純愛映画やったんやね。

うんうん
似合う。
ホンマ似あうと思うよ。
だって、ほら。
ゆらちゃんとオヤジ。
こんなに愛し合ってるのに、
まだ、会ったこともないし、
まだ、手をつないだこともないし、
まだ、キスをしたこともないやん。
会ったら、エッ○しようねって約束してるだけで・・・
ゆらちゃんとオヤジは純愛やもんね～
だから、全然　「え？？」　とは思わんかったよ、
その点では・・・
「えっ？？」
って、思ったのは・・・

＞ぴりっとした辛さが肴にいいですよ♪

わざわざ、そんなん書かんでも、
ゆらちゃんが作る料理は全て酒の肴！！！！
分かりきってる(σ・∀・)σヨッ

【2007/05/19 06:18】 URL | よりとも #-[ 編集]

花男２を見てるときは　恋愛したーーいって興奮してたけど

ゆらそらさんも　そんな現象かしら（爆）

たけのこご飯おいしそ～

【2007/05/19 08:22】 URL | HITON #-[ 編集]

コメントありがとう♪

◆てんてんさん
この茄子の南蛮煮、結構美味しかったよヾ(=^▽^=)ﾉ
揚げだし豆腐の感覚というか・・口では説明できないけど　爆
玉葱好きなんだね"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
確かに、茄子は色んな料理に使えるよね♪
ただ色が変わるところが難点だけど(;´Д`A ```

旦那さん、限定されてる食べ方ではないとダメなのね。((φ┫￣Д￣　┣ ﾎｫﾎｫ

いやいや、、てんてんさんがそうしたわけではないから！
元々の好き嫌いっていうのもあるし、美味しい食べ方が
これ！ってきまってるだけなんでしょうね♪
きっと、今食べたら、意外にも大丈夫だったっていうのがあるはずよヾ(=^▽^=)ﾉ
嗜好は年齢とともに変わるから♪

テスト期間なんだ？？
我が家は来週みたい！
いつもの癖で買い物はあるね！
でも、その分お金はへるけど、色んな食材が揃ってる頃だろうし
いろんな料理できるんじゃない？
鶏ハム！！
私も作りたいって思いながら、、、未だに作ってないわ(;´Д`A ```
一度、詳しいレシピ教えてねヾ(=^▽^=)ﾉ

◆はるさん
いやいや、、夜中の訪問大歓迎よ♪
ぬけがけで、１人でやせようとは・・・ゆるさん！！笑

筍ご飯、美味しいよね♪
いっぱい食べ過ぎちゃうけど(;´Д`A ```

私なら、今ならお買い得！！
家賃、敷金礼金、引越し費用負担で、もれなく
馬鹿が配送されます(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

あ、ご飯を作るのは・・・・その時の気分次第なので、取り扱いに注意してね♪

◆ａｋｉさん
重ね煮はかなり簡単です♪
これを料理っていっていいものか・・・・(;´Д`A ```
キャベツとウインナーとベーコン！！！
これにじゃがいもいれたの好きです♪
なので、美味しいのは納得(o^∇^o)

筍ごはん、息子君、食べてくれたんですね(*´∇｀*)
子供は歯ごたえを楽しむってことがまだできないだろうから、
一度煮込んでつかうと、味も染み込んでいいのかもしれませんね♪
ちょっとは、役に立てたようで嬉しいわ♪
でも、ａｋｉさん、料理上手だからやっぱ、何でも美味しいんだろうなヾ(=^▽^=)ﾉ

はい！戦争の朝は乗り越えました♪
あとは、練習試合、、、いい結果だといいな(o^∇^o)ﾉ
ありがとう！

◆りうさん
茄子の南蛮煮、これは結構いけますよ♪
あとは、それぞれのお好みのつゆの加減になりますけど！
茄子を揚げてから使うよりは、天かす入るけど、まだいいのかな？？
切り込みは、これはただ、斜めに切れ目をいれただけだから、
全然簡単よ(o^∇^o)ﾉ
スィーツやパン作りの上手なりうさんなら、余裕でしょう♪

純粋な恋、、
ほんと、初恋がそういうんだっただろうな～と
つくづく思ったわ(*´∇｀*)

りうさんのところは、まだまだ新婚さんだもん！！
同じようなものだよ(*´∇｀*)

◆ｓａｋａｉｔｏさん
どーした？？違和感？？？
喉に何か詰まらせたか？？？？
それとも、歯のかみ合わせ？？？(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
何でだろうね～
私には、さっぱり┐('～`;)┌

茄子の南蛮煮、本当は揚げた方がもっと美味しいと思うわ♪
これでも、ヘルシーって思えばｍ結構いいかな？？と。
筍ご飯、、これは旦那が食べました(*´∇｀*)
なので、確かにおかわりはしましたが、あとから大盛にしたってことはないわい！

はい、丁度、この頃、お弁当作ってた真っ只中でしたわ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

◆よりともさん
ほんとか？？？爆
そこまで、納得されると逆にアヤシイ(￢д￢。) ｼﾞｰｰｰｯ
って、愛し合ってるのか？？？？笑
しかも、まだあってもいない、、手も繋いでいないのに
いきなりあった時は○かい！！爆
随分と、省略してません？？？笑

つうか・・・え？？って思うところが違うぞ！！爆

確かに、、ぴりっとした辛さってわざわざいわなくてもっていうのはわかるけど
夕飯がすべて肴系って・・・爆

当ってる・・爆

◆HITONさん
花男観てる時にそう思ったんだ？？？
感覚的には、そういう感じ♪
なんていうんだろう・・・・
あまるにも忘れていた純粋さを見せ付けられたって感じかな？？笑

それだけ、人生生きてきた証拠だけど(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

【2007/05/19 11:12】 URL | ゆらそら #-[ 編集]