日々すッきりＢＬＯＧイカとしめじのトマト煮＆和洋折衷ごはん

　○昨日のごはん

　

　ブログ初めて、１年。。。
　初めて、レシピブログの「今日のいちおしブログ！」に掲載して頂きました♪

　(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ・・感激だね。。
　レシピブログの編集部の皆様にも感謝だけど、
　何より、自分の事のように、温かいおめでとうコメント頂いて
　もう、私、いつ死んでも悔いない。。。

　あ、、いや、、死にたくはない　爆

　本当に、皆さんには感謝しております♪
　忙しくて、なかなかコメント返信や訪問が遅くなっているのもかかわらず
　長い目で見てくれる皆さんに感謝！
　これからは一層頑張ります！！というと、プレッシャーなので
　今まで通り、マイペースで頑張っていきたいと思いますm(o･ω･o)m
　材料提供のてんてんさんにも感謝しております。

　本当にありがとう♪
　（昨日の記事に関するコメント返信は、のちほどさせて頂きます）

　では、いつもの夕飯へ♪

　昨日は、ほんと和洋折衷～♪
　これほどまでにテーマのない夕飯なんて・・・（あ、いつも？？）

　食べる人が勝手に好きなものをメインに！！

　無理してテーマを決めるとするとこんな感じかな(￣ｍ￣〃)

　○いかとしめじのトマト煮

　分量は計ってないの・・・(;￣ー￣川ｱｾｱｾ
　なので、材料のみに。（分量は「約」です）

　いか　　　　　　　１パイ
　しめじ　　　　　　１パック
　ベーコン　　　　　３枚ぐらい
　にんにく　　　　　１かけ
　コンソメ固形　　　１個
　水　　　　　　　　１カップ
　塩胡椒　　　　　　適量
　トマト水煮　　　　適量
　トマトピューレー　適量
　ミックスハーブ　　適量
　パセリ

　上記の材料をコトコト煮込みました♪
　
　思っていたより美味しかったわヾ(=^▽^=)ﾉ
　これは、パスタとも相性いいと思います♪

　

　こちらは、今回は牛肉でチンジャオロースー♪
　これで、頂いた筍は終わり。
　
　ピーマン嫌いな娘もこれと、肉詰めだけは食べるのよね(*´∇｀*)
　旦那は、中華料理の中でこれが一番すきらしい。。
　なので、旦那にとってはこれがメインになったかも♪

　

　釜揚げの小女子が旦那の実家から届いたので早速♪
　小女子って、しらすより大きめなんですよね(*ﾟ▽ﾟ)
　昔は、区別がつかなかったわ！！
　今は、何となくでたぶん、見分けがつきます♪
　小女子料理では、私は葱とニラとのお吸い物が好きなんだけど、
　今回は、それに使ったあと、残った小女子で大根と和え物に。

　大根のスライスと水菜、小女子、大葉をゆずポン酢で和えただけなんだけど
　さっぱりしていて、美味しかったわ(*´∇｀*)

　

　こちらは、前日のカレーにリメイク。
　かなりこってり＆変なメニューなので、冷凍しておこうかと思ったけど
　冷凍庫がいっぱいなので、適当にリメイク。

　軽くガーリックパウダーで炒めた蒸し麺を耐熱皿に盛り付け、　
　その上に１つずつラップに包んでチンした新じゃがをのせ、
　カレーをかけて、とろけるチーズをかけ、オーブンで焼きました♪

　作っておきながら、私は食べてません！！
　でも、子供がものすごい勢いで食べてたので、美味しかったのかも？？笑
　カレー味だし、まずいことはないのかな？？(￣ｍ￣〃)

　
　今日は、息子は校外学習で、隣県まで行きました♪
　
　なかなかお弁当を持っていく機会がない息子のことです。。。
　当然、前日からお弁当の話ばかり。

　エビフライがいい！

　と、いうものの、、、エビがないためお肉で我慢していただきました♪
　（のちほど、お弁当更新します）
　
　リュックをそっと・・・いえいえ・・慎重に背負う姿

　わが息子ながら、ちょっと可愛いって思ったわ（親馬鹿）

　だって、お弁当が横になっちゃう～！！

　だって！(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

　バスに乗ったら、リュックはおんぶからだっこに変えるらしい・・。

　メインは、校外学習ですから！！Il||li _|￣|● il||li