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 ○昨日のご飯

 
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 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ〜ん!

 またまたやっちゃった・・・・

 記事を書いてる途中に、、、間違えて更新直前の記事を

 消しちゃった〜!!!!! il||li _| ̄|● il||li


 あんなに長々と書いたのに。。。もう書けん 爆

 自分が間違えて消したことに呆れ中

 よって、今日は、レシピなしか簡単に( ̄⊥ ̄lll
 (昨夜は、残り物で作った夕飯です)

 その前に、昨日の記事の簡単なメニューありがとう♪
 早速、すべて作らせていただきます♪
 土曜日の午前中に、できるだけの下拵えは済ませる予定よ(*^。^*)
 楽しみだわ〜ヽ(^◇^*)/
 
 ○オクラの肉巻き(2人前)

 オクラ      1袋(10本)
 豚バラスライス  5枚
 Leeさんの秘伝のタレ
 ※ないときは、焼肉のタレで代用

 オクラは塩を入れた熱湯で固めにゆでる。
 豚ばら肉1枚に対し、オクラ2本を豚ばらで巻く。
 フライパンでこんがり焼いたら、仕上げに秘伝のタレで絡めるようにやく。

 簡単だけど、美味しかったわ(*^。^*)
 ただ、オクラも豚バラも人数分なくてちょっとだけになっちゃった♪

 
photo799.jpg


 こちらは、ちょっと写真が暗いけど。。。
 冷蔵庫にあったもので作ったグラタンです♪

 ちなみに、ホワイトソースと材料は一緒にしてません。。
 しめじがなくて、舞茸を使ったんですが、舞茸をホワイトソースに入れちゃうと
 茶色くなっちゃうので、材料はバターで炒めて、耐熱皿に並べてから
 ホワイトソース、パルメザンチーズ、パン粉をかけました♪

 ちょっと塩味が足りなかったのか・・・
 子供達に 薄味だ!!と指摘されました〜( ̄⊥ ̄lll
 でも、残り物でも十分グラタンになったわ♪

 
photo798.jpg


 姫たけのこ??を頂いたので、先日湯豆腐使った昆布がまだ残っていたので
 大根と一緒に煮ものにしたよ♪

 うーん、たけのこ美味しいね〜♪
 旬のうちに、筍のお刺身食べたいわ(*^。^*)

 
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 こちらは、昨日の予告通り、わかめの残りものをナムルにしました♪
 簡単だし、ほんと美味しいしさっぱりだわ♪

 わかめのナムルのレシピはLeeさんのところへ♪
 (過去記事はこちらです)

 関東、やっと晴れましたね〜♪
 週末は天気いいみたいだし、気温も平年並みかな??
 でも、週明けは崩れそう。。。。

 今日は、金曜日♪
 今日仕事がんばると、明日はたぶんお休み???
 頑張るぞ!!!!

 今日は午後から、小学校のPTAです♪
 ちょっと仕事は抜け出して、家庭訪問で

 6年生らしくなってます

 と、言ってくれた息子の姿を見てこようかな( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
 
 6年生らしさを探してきます!!!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!


 ε=( ̄。 ̄;A フゥ…やっと書き終えた。。。

 ※昨日の記事への返信は午後からになります。






また消しちゃったんですか?笑
痴・・・あ、、いや。。。(〃 ̄∇ ̄)ノ彡☆ウキャキャキャッ

あぁ、、オイラが書いた、ステーキは、、、
ゆらそら様のお手を煩わせるまでもありませぬ。
送ってくれれば、ワタクシが焼かせていただきます!!(`・ω・´)

肉巻き、肉がうまそうですねぇ。。
結構肉厚な分、じっくり焼いたんですかね?
自分、、調子に乗って肉厚にして、、焼けてなかったことが、何度か。。汗

グラタン、、結構何でも入れちゃって良いんですね!?
色々試したくなってきました。。

で、、今日のPTAで思い出したんですが、
最近、会長としての活動は、いかがですか??
あ、、触れちゃいけませんでした??笑
【2007/04/20 12:56】 URL | sakaito #-[ 編集]
ゆらそらちゃん、こんにちは★
あ・・・記事が消えちゃうこと良くあるよね・・・
私なんてこの前ちょっとトイレに立ったら旦那が他のHPをクリックしちゃって・・・涙。

あータマゴのグラタン・・・私が好きなお料理だわ。
グラタンって聞いただけで食べたくなっちゃう、笑

6年生、どんな成長が発見できるかな?
きっときっとすごーく成長してるんだろうなぁ・・・
楽しみだね♪

素敵な週末をね★
【2007/04/20 15:31】 URL | み〜ちゃん #-[ 編集]
ゆらそらさん・・・結構あわてんぼうさん?
それとも、ただの・・・おっちょこちょい?(笑)
そんな所がまた可愛いんでしょうけどね。

ほうれん草?舞茸?卵のグラタン?
食いてぇ〜(あら、お下品・・・)

私も、昨日サブメニュー(?)野菜の肉巻きしようと思っていたんだけど、時間が無くて肉を焼いて味噌ダレでいただきました。
たくさん豚肉を頂いたので3文の1冷凍して残りで作りました。
子供が思ったより食べてくれたので、主人のところには小さいきれっぱしとキャベツの千切りだけ(笑)
でも、文句も言わず食べてくれました。
昨日の湯豆腐の残り、朝食で雑炊にして食べました。
美味しかったですよ〜〜〜♪

今日はジャスコデー。
でも、広告見たけど良さそうな物が無かったから、県内のスーパーに立ち寄って来ました。
って言っても特別な物は・・・・・?
初めて塩秋刀魚って買ってみた。
普通に焼くしかないのかな?
調べてみますわ。。。
【2007/04/20 15:46】 URL | てんてん #-[ 編集]
記事間違って消しちゃったのね・・・
私もよくやったわ。
今はメモ帳に書いて、それをコピーしてます(*^_^*)
これなら間違えて消してもまたコピーすればいいからね♪

肉厚なわかめだね〜
おいしそうだわ。
うちもしばらく作ってないわ。
これは作らなくては!

丁寧にご紹介ありがとう(^^)
【2007/04/20 15:55】 URL | Lee #-[ 編集]
更新直前の記事が消えちゃったら、ショックですよね〜。
私も経験あります。

今日のごはんもおいしそうですね〜。
ゆらそらさんって、ホントにお料理がお上手。
おくらの肉巻き、てりってりでおいしそうですね。
歯ごたえもよさそうだわ。
あ〜、こんなおいしそうなもの見てたら、
なんだかお腹すいてきちゃいました。
夕食まで持ちそうにないな〜。
【2007/04/20 16:03】 URL | そえ #XAtseUS6[ 編集]
今日の料理も美味しそう〜
毎日毎日、レパートリーがすごい!

食べてみたいな〜ゆらそらさんの料理・・・・・!


ぽちっと!
【2007/04/20 16:53】 URL | マグロ君 #-[ 編集]
やだ〜ヾ(≧▽≦)ゞ
私もさっき同じ事しちゃったのよ〜
ほとんど書いてた記事、マウスの戻るボタンを触ってしまって、消えちゃいました(/TДT)/
もうショックよね〜
同じようには書けないし・・・そのくらい覚えておけ!って感じだけど(^^ゞ
覚えてても、疲れきって、ちょっと文章省いたりしちゃわない?!
これってどうにかならないものなのかしらね〜

肉巻き、美味しそうだわ♪
そうそう、ちょっと違うスーパーへ行ったら、豚バラ肉の細かくカットしたのが売ってたわ!
でもやっぱり鶏モモ肉は骨付き・・・
そうねぇ、そのうち鶏も捌けるようになるのかしら???
ほんと、市場とか行くと、鶏のまま売ってたりするからね〜(^∀^||;)
でもするなら、ゆらそらさんが来てくれるの待ってから一緒に挑戦するわ♪

Leeさんのワカメのナムル、食べてないなぁ。。。
こっちで茎ワカメは見かけるから、作ってみようかな♪

息子君、6年生らしくなって良かったね(*^▽^*)
これって・・・励まし?!笑

明日はお休みになればいいね〜
良い週末を〜
【2007/04/20 18:55】 URL | non #-[ 編集]
豚肉で何かお野菜巻きたいなぁって思っている時にこの記事♪
今度買い物に行った際にはオクラを買って豚肉で巻きます!
火曜日のお弁当に投入決定です♪

いよいよ明日は持ち寄りパーティーですね♪
楽しいお話のUPお待ちしてまーす。
【2007/04/20 21:50】 URL | りう #-[ 編集]
筍の刺身ってどうするの??
噂では時々聞くんやけど、
生を切るだけでいいの??
竹を食ってるみたいな歯ごたえじゃないの??
食ってみたいけど、食い方がわからん。


 おっ、めずらしく、まともに、食の質問?!
 オヤジ、仕事疲れかな・・・
【2007/04/21 00:15】 URL | よりとも #-[ 編集]
はじめまして!「あきた森の宅配便」と申します。秋田の山菜屋です。
山菜レシピを探していてたどり着きました!春のたけのこ、たまりませんね!
お恥ずかしいですが、こちらのレシピもご覧いただければうれしいです!
【2007/04/22 16:07】 URL | あきた森の宅配便 #-[ 編集]
こちらへ来るたびに、ご馳走の写真を見るたびに、
「はぁ〜〜・・・orz」と深〜いため息をついてすごすご帰っていたまりあです^^;
ほんとに、毎日うpされるご馳走を見ていると、うちのお子たちって可哀想なだぁ・・・とorz
かと言って、ワンディッシュディナーは変わりませんが(*^_^*)

でも、14日の記事にありましたが、うちの末娘もキャベツとレタスの違いがわかりませんでしたw
最近でやっとわかるようになったっぽいですが。
どこも同じなんだわ♪と嬉しかったりw

ここへ来てはいつも参考にさせていただいてますm(__)m
【2007/04/22 20:30】 URL | ちびぷー #-[ 編集]
あ・・・またやっちゃった>< ↑のコメントはまりあです・・・orz
【2007/04/22 20:31】 URL | まりあ #-[ 編集]
すっごくお久しぶりです(涙)
1度、読み逃げはしましたが^^;

も〜〜〜、おいしそうなメニューが
たくさん増えてるし!!!
あれもこれも、食べたいなあ。

今日は息子君、どうでしたか?
6年生らしいとこが、見つかったでしょうか(笑)
中学生になったりしたら、おうちに
彼女とか連れてくるのかな〜><キャッ!

【2007/04/22 23:09】 URL | はる #-[ 編集]
コメントありがとう♪


◆sakaitoさん
 はい・・・・消しちゃいました(; ̄ー ̄川 アセアセ
これでも注意してるんんですよね〜なのに、、、固まってしまう時が。。
って、人の不幸を笑って楽しんでるし 爆

ステーキ!
無理です!ステーキ食べたら、当分おしんこ生活になってしまいます(;´Д`A ```
1切れおくるので、3倍にして返してください( ̄m ̄〃)

肉厚な豚ばらではなかったけど、長さがあったので
何度も巻いたの〜だからそう見えるのかな??
多少は余熱で火がとおりますけど、やっぱ、生は・・(; ̄ー ̄川 アセアセ

私は、グラタン、水気があるもの意外は簡単に何でも居れちゃって
いいよな???笑
水気があるものは、やっぱ、仕上がりが水が出ちゃうので注意が必要だけど♪

会長仕事・・・(´ヘ`;) う〜ん・・・
細かいちょっとしたことはありますけど、大きなイベント的なものは
とりあえず、クリスマス&忘年会までありませんよ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!


◆み〜ちゃん
こんにちは♪
記事・・・私。。何度もやってるんだよね(; ̄ー ̄川 アセアセ
遺一応気をつけているものの。。
み〜ちゃんも消されちゃったことあるんだね。。
あのときの、脱力感ってほんと嫌よね♪

私もグラタンに卵使うの好きなんですよ♪
クリームがかなりあって美味しいよね(*´∇`*)

息子の成長振り・・・・うーん
先生の話が聞けるようになってたわ♪
って、、、これは低学年でもできることね(; ̄ー ̄川 アセアセ


◆てんてんさん
(*^▽^*)ノハーイ
おっちょこちょいなだけです(; ̄ー ̄川 アセアセ
よく、言われるんですよね。。。。。結構、落ち着いてるようだけど、
抜けてるって。。・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...
あ、そういうところが可愛い??
こりゃ、わざとやらねば…( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

舞茸より、しめじがお勧めですよ(*´∇`*)
舞茸もおいしいんだけど、やっぱ、気軽のめんでは、しめじかな??

味噌だれ、美味しいそうじゃない??
旦那さんも、少しだけみたいだけど、お肉食べれたんですね(*´∇`*)
オオーw(*゚o゚*)w
湯豆腐の残りだしで、雑炊!!
こりゃ、ほんと美味しそうだわ(*´∇`*)
私も雑炊にすんだったな・・・

秋刀魚買ってきたんですね♪
塩秋刀魚・・・(´ヘ`;) う〜ん・・・
塩秋刀魚は焼くのが一番なんだろうけど。。。あとは、唐揚げとか???
どうやって食べたかしら??


◆Leeさん
またまたやっちゃいました(; ̄ー ̄川 アセアセ
メモ帳私も使ってるんですよ(*´∇`*)
でもね、、会社のPC
時々固まっちゃうの。。。なので、、固まると保存しないうちにきえちゃう(; ̄ー ̄川 アセアセ
って、そんなに一度に開いてないんだけどね。

若布、今が一番美味しいよね(*´∇`*)
たっぷりたべても、ヘルシーだし
ナムルは美味しいから大好きです♪


◆コメント返信、途中になります。
 続きは、のちほど(*´∇`*)
【2007/04/24 11:56】 URL | ゆらそら #-[ 編集]
コメントありがとう♪


◆そえさん
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
ショックだよね〜もうかけないって思うもん 笑
料理上手ですか???
実はそんなのことないんですよ。。。
ごまかしが上手いとでもいいましょう(*´∇`*)
手を抜けることなら、どんなことでもひらめいちゃうわ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
オクラの肉巻き、美味しかったよ(*´∇`*)
ただ、お肉がなくて・・・たくさんは作れなくて我慢しながら食べてたけど。

私も、みなさんのブログいって、戻ってくる頃には
すごくお腹がすいちゃうの。。
私が痩せれない理由はそこにあるかもしれない。。(; ̄ー ̄川 アセアセ

大葉にんにく醤油作らせて頂きました♪
すごく美味しかったですよ♪


◆マグロ君
えっと、だいたいが、似たような料理になってるだけだよ(; ̄ー ̄川 アセアセ
最近、ほんとちゃんと作らなきゃって思うしIl||li _| ̄|● il||li

私は、マグロ君の研修にいきたい!!!笑


◆nonさん
ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!
nonさんも同じこと仕立てだったの????
((o(・ω・)人(・ω・)o)) ナ・カ・マ♪
こんなところまで、仲良しね( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
私も よくあるわ。。。
オフラインで書いてて・・・そのまま間違えて戻る・・・押したら
消えちゃって・・・・・あとは、フリーズしちゃったりとか・・(; ̄ー ̄川 アセアセ
イエイエ((~∇~ )( ~∇~))イエイエ
一度書いたものは、二度同じ文章はかけないもんです(; ̄ー ̄川 アセアセ
あ、それは私だけど。。
かなり、これだって文章ぜんぜん違いますよ♪
気をつけなやと思いながらも、また繰り返してしまうのよね。。

台湾、いろんなスーパーあるんだね??
でも、やっぱ、チキンは骨つきなんだ??
クリスマスとかには便利だけど、普段だとちょっと面倒だね(;´Д`A ```
(; ̄ー ̄川 アセアセ
市場で鶏自体ですか・・・
あ、私、それみちゃうと食べれなくなるタイプかも、、
と、いいつつ、ガッツリ食べてたりして(* ̄σー ̄)ゞ
一緒にトライ!!!
(´ヘ`;) う〜ん・・・ここは、先にnonさんに譲るわよ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

台湾には茎わかめあるんだね??
久しぶりに、ナムルいいかも(*´∇`*)

息子、、私からみたら、、ぜんぜん変わってないけど・・・
変わったのかな???(; ̄ー ̄川 アセアセ
でかい身体なのに、、一番小さい机に座ってたのが、印象的だったわIl||li _| ̄|● il||li
お休みになったよ♪
でも、家にはほとんど居ませんでした(; ̄ー ̄川 アセアセ


◆りうさん
この肉巻き、お弁当やちょっとした肴にいいよ(*´∇`*)
手軽にできる食材だし♪
オオーw(*゚o゚*)w
お弁当に使ってみるのね♪
だんあさん、喜んでくれるといいねヽ(=´▽`=)ノ

もちよりパーティーのレシピ、ありがとう!!
アレンジして作らせて頂きました(*´∇`*)


◆よりともさん
筍のお刺身は、穂先のみですよ(*´∇`*)
私の友達って、農家の人が居るんですけど、
やっぱ、軽く湯がいてから、穂先だけを薄く切ってたべるんだって♪
それは、ほんと採れたてのみだけど、、、
茹でずにお刺身も、いいんだろうけど
友達は、茹でて穂先を食べるのがいいって!!

生だとしても、やっぱ、穂先だけみたいよ(*´∇`*)


◆あきた森の宅配便さん
こんにちは♪
筍おいしいですね〜
今だから、いろんなレシピで食べられますね(*´∇`*)
のちほど、お伺いし、拝見させていただきます!!


◆まりあさん
ご無沙汰してます。。(; ̄ー ̄川 アセアセ
いやいや、、私はまだまだですよ。。
料理ブログの方のところは、、すごいですよ。。。
料理に、スィーツにパンに。。
頭が上がりませぬIl||li _| ̄|● il||li
ワンディッシュディナーでもいいじゃないですか!!!
それに、かわいそうって思うのは、親だけ♪
子供は、あまり気にしてないもんですよ(*´∇`*)

オオーw(*゚o゚*)w
娘と同類♪
キャベツとレタスの違いぐらいはわかるでしょ??
と思っていたのは、私だけだったわ。。。
私も、仲間がいた!と思ったら、嬉しくなっちゃった( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

いつもありがとう!!
後ほど、遊びにいかせてね♪


◆はるさん
忙しそうだね〜それは、お互い様だから気にせずに(*´∇`*)

息子、、、(´ヘ`;) う〜ん・・・
変わってるところ・・・それは・・
机が小さかったぐらいしか・・爆
6年生らしい・・・・エット、今までとなんの変わりもありませんでしたIl||li _| ̄|● il||li

彼女???
えーーーーー!!
そりゃ、、想像つかないわ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
でも、いつかは・・そんな日がくるのかな??
ちょっと好奇心旺盛になりそうだわ♪
【2007/04/24 13:31】 URL | ゆらそら #-[ 編集]














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