○簡単にできる肴

　


　簡単にできて、私が美味しいって思った肴を２品紹介♪

　もちろん、お酒のお供だけでなく、副菜にもいいので(*^。^*)

　簡単ってところがいいよね♪

　○たこの葱和え（約２人分）

　ゆでタコ　　　　　　１６０g（食べやすい大きさにきる）
　小葱又は、あさつき　６本ぐらい（小口きり）
　（調味料）
　ごま油　　　　　　　大１1/2
　醤油　　　　　　　　小１
　塩・黒胡椒　　　　　少々

　ゆでタコは、耐熱皿に入れてラップをし、約２分レンジでチン。
　葱と調味料は混ぜ合わせておく。
　タコをチンしたら、先ほどの葱＆調味料と一緒に和えて、お皿に盛り付ける。

　ほとんど調理時間かかってないよ♪
　タコが固めに茹でてあるものなら、温める程度でチンする♪
　もちろん、蒸してもいいよ(*^。^*)

　お刺身のタコとは違う、美味しさがあります♪

　


　こちらは、友達に教わった即席漬け♪
　めちゃめちゃ美味しいって思います！！

　○ピリ辛きゅうりの即席漬け

　胡瓜　　　　　　３〜４本
　塩　　　　　　　少々
　（漬けタレ）※混ぜあわせる
　酢　　　　　　　大３
　醤油　　　　　　大２
　砂糖　　　　　　大１
　ごま油　　　　　大１
　豆板醤　　　　　小１強
　にんにく　　　　１かけ（みじん切り）
　生姜　　　　　　１かけ（みじん切り）

　胡瓜は叩いて、食べやすい大きさに割り、塩少々振る。
　水気をキッチンペーパーなどで拭き、漬けタレに３０分ぐらいつけて
　盛り付けて出来上がり♪

　おしんこの感覚より、中華ドレッシングに豆板醤を入れ、漬け込んだ
　ような味です♪これ、、、簡単だし、美味しいので私は大好き♪

　ビールが進む〜進む〜♪

　あ、、いつもですけど、、(￣o￣;)ボソッ