今日の関東。。。寒いですね〜
　ほんのちょっと前まで、暑いですねっていってたのに、、、もうそんな時期なのね♪
　ちなみに、わが息子、、このお天気のお陰で体調崩しております
　どうやら風邪をひいたっぽい。。_|￣|●

　一週間後は宿泊学習があるため、なんとしても復活させてあげなきゃ！
　ということで、仕事前にちょっと病院で吸入させてきます〜♪

　ちなみに私、、、風邪の[か]の字もありません！
　○○は風邪ひかないといいますが。。それって。。σ(￣∇￣;)


　・・・簡単にレシピいきます♪


　○定番の肉じゃが（４人分）

　牛薄きり　　　　　　　３００gぐらい
　じゃがいも　　　　　　大５個（大きめの乱切り）
　玉葱　　　　　　　　　大１個（くし形に切る）
　人参　　　　　　　　　大１本（乱切り）
　しらたき　　　　　　　１袋（茹でてあく抜きし、ざく切り）
　グリンピース　　　　　お好み
　（調味料）
　砂糖　　　　　　　　　大３
　酒　　　　　　　　　　大２
　みりん　　　　　　　　大１〜２
　醤油　　　　　　　　　大４
　ダシ汁　　　　　　　　４００ccぐらい

　※調味料はお好みで加減してください

　野菜をそれぞれ切っておく。
　鍋に油少々入れ、牛肉を炒め、野菜を順番に入れ炒め、ダシ汁をいれ
　沸騰するまで待つ。沸騰したらアクをとりながら、砂糖、酒を入れ、
　数分煮込み、煮立ってきたら残りの調味料をいれ味をみて煮込む。
　野菜全体に火が通ったら、グリーンピースをいれ軽く煮て盛り付ける。
　醤油、砂糖を半分残し、じゃが芋に火が通ってから足してもいいかも♪

　残った肉じゃがは、コロッケにしても美味しいです(*^。^*)

　


　昨日の焼肉で残った鶏肉（ハーブ）とオイシックスのバジルを使ってサラダ風に♪
　
　フライパンにすりおろしたにんにく１かけ、オリーブオイルを入れて
　ハーブソルトがかかっている鶏肉を両面色よく焼きます。
　（野菜はお好みの野菜をちぎってよく洗って盛り付けおく）
　鶏肉に火が通ったら、バジルを手でちぎり、プチトマトを入れ、
　軽く焼き、用意していた野菜の上に盛り付け、お好みでチーズも散らす。

　ドレッシングなどは必要ないですヽ(=´▽`=)ノ
　バジルの味がなんとも爽やかだわ〜♪私も・・(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
　
　バジルがまだちょっと残っているので、バジルソースでも作ってみようかな♪
　
　昨日は、オイシックスに入ってきた、生パスタも使いました♪
　めちゃもちもちしてた〜！！
　レシピは後ほど、更新します♪