○昨夜のごはん

　


　昨夜の夕飯は、、、ごはんというより、酒の肴三昧でございました。
　
　えぇ、、もちろん飲みましたわ♪

　オッサレ〜に、ドンペリっていきたいとこですが、そんな裕福な家庭ではないので
　肴も居酒屋メニューでございます(*´∇｀*)
　こういうのに、、ほっとする私でございますの♪庶民ですので。。

　皆様、昨日は温かいお祝いコメントありがとうございます♪
　ほんと、ブログで交流している方にお祝いしてもらえると夢にも。。
　半ば、自分でアピールしましたが、、触れられないのも寂しいからでございます。

　私からぶ熱いお礼として、、、(￣┏Σ┓￣)チュッ
　
　昨夜は、いつもステキな陶器などで更に料理を引き立たせてるブログの
　日々粗食のｎａｒｕさんのどて煮を見て、、、牛スジを食べたくなったので
　作ってみました♪ｎａｒｕさんのご主人が作ってくれたものとは
　違いますけど、、味噌を使っていたので参考にさせて頂きました♪

　ｎａｒｕさん、ありがとう(*゜▽゜)ノ

　○牛スジの味噌煮込み

　牛スジ　　　　　　　６００g
　大根　　　　　　　　1/4本
　こんにゃく　　　　　１枚
　赤味噌　　　　　　　大２
　かつおだし　　　　　８００〜９００ml
　砂糖　　　　　　　　大２
　醤油　　　　　　　　大２
　赤唐辛子　　　　　　１本（小口切り）

　大き目の鍋に水をいれ、沸騰したら牛スジをいれ、約１時間煮る。
　煮たら、ザルにあげて食べ易い大きさに牛スジを切る。
　鍋にカツオだしを入れ、手でちぎったこんにゃく、厚めに切った大根、
　牛スジをいれ、沸騰してきたら、調味料をいれ、弱火でスジが柔らかくなるまで
　煮込み、器に盛り付け葱と一味をふり出来上がり♪
　※醤油、砂糖は自分で調整してくださいね

　めちゃくちゃ美味しかった〜ヾ(=^▽^=)ノ
　これはお酒もすすみましたわ♪　

　
　昨夜、だんなが買ってきたケーキ↓

　


　不恰好ですよね？？でも、買ってきてくれたことに感謝感謝。
　見るからに、、、落とした？っていう感じですが、違うんですよ！

　今、だんなは自宅から１時間の会社で仕事してまして、、そこ付近の
　美味しいケーキ屋さんで買ってきてくれたんですけど、帰路中の
　車内はぽかぽかしてたそうです〜で、この状態。

　ここで年齢詐欺の疑いが！！！！

　ろうそくの数が多い！！！

　と、思いません？？

　３本はケーキについてきたんですけど、あとの４本は自宅にあったもの。
　ま、これは、子供達がありがたいことに、ろうそくは沢山あった方が
　綺麗っていうので刺しまくっていましたが、、私としては複雑。

　いいようにとれば、、７歳の誕生日。
　悪い方に考えれば、、７０歳？？_|￣|●
　あ、３４にも見えるわ。。

　ケーキは、美味しいというだけあって、確かに甘くなかったし
　スポンジはふわふわ〜しかも注文したその場でデコレーションし始めてくれるらしい♪
　（通常はネームぐらいがその場ですよね）

　約１年ぶりぐらいのケーキ、、めっちゃ美味しく頂きました♪

　ちなみに今日は、だんなのお母様の誕生日でございます。
　私と１日違いよ〜てんびん座♪

　仲良しでしょ？フフンフーン・・・( ￣３￣)〜♪ 実際は、、(;￣ー￣川