日々すッきりＢＬＯＧ 200708


	いかの下足揚げ＆豆腐のミートグラタン　　全国のお母様、もうすぐ夏休みが終わる今日この頃　いかがお過ごしでしょうか？？　手伝ってますか？？　σ(￣^￣)・・・何も手伝いません　爆　今年は、いつもより２日間長い夏休みですが　我が家は、今日が宿題を終わらせる最後の日になりそうです。　週末は、バスケのお友達とロッジにお泊り計画があるもんで(^▽^;) 　子供には、前もって、最後の土日は宿題次第でお出かけよ～　と、伝えてあるものよ・・・　夏休みの最後と言うことで、今週はバスケの練習がなくなったので　最後ぐらいは、バーベキューしながらというわけではないけど　皆と、一緒にロッジに泊まるだけでも、　楽しく過ごさせてあげようっということ♪ 　が、、もちろん、宿題次第ですがね(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! 　　９月になると、我が家は２週連続で運動会だわ(;´Д`A ``` 　８日は、娘の中学最後の運動会　１５日は、息子の小学校最後の運動会　どちらも最後だし、しっかり見てあげなきゃね♪ 　でも、、お弁当が・・・・・il\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　延期だけは、避けたい今日この頃だわ～　では、夕飯へ♪ 　　○いか下足揚げ　こちらは、いか下足だけが安く売られていたので買ったの。　イカ下足揚げって居酒屋さんでは、もっともポピュラーな食べ物かな？？　　イカ揚げ物＝油が跳ねるってイメージだよね。。　そう、、その通り結構油はねしてくれて、非難するのが大変だったわ。　でも、イカを軽くボイルした跡、衣をつけて揚げると　若干、油跳ねがないみたい(´∇｀) 　最初は、生のまま揚げちゃったので・・落し蓋を盾にしてたわ(￣ｍ￣〃) 　でも、苦労したけど、久しぶりに食べたら美味しい♪ 　　こちらは、ちょっと肌寒い日には丁度いいかな～と思って作ったもの♪ 　簡単な高野豆腐とほうれん草の卵とじだけど(´∇｀) 　高野豆腐は、出しを吸うので、お出汁は若干薄味がお勧めです♪ 　卵丼の感覚で、調味料入れちゃうと、味が濃いめになっちゃいます！　　こちらは、冷凍庫に作りおきしておいた、ミートソースを使いたくて　ヘルシーな豆腐をあわせてグラタン風にしました♪ 　　豆腐は、水切りし、フライパンで両面こんがりと焼いてから使います。　同じフライパンで玉葱とにんにくも炒めてね♪ 　　（３～４人前）　豆腐　　　　　２丁（食べやすい大きさに切り、ソテー）　ミートソース　市販のものであれば１缶ぐらい　玉葱　　　　　1/2（スライスし、フライパンで炒める）　にんにく　　　１かけ（スライス）　醤油　　　　　大１　とろけるチーズ　適量　パン粉　　　　　適量　温泉卵　　　　　２個　下ごしらえの済んだ材料、玉葱・にんにくを耐熱皿に入れ、　ミートソースを半分しき、その上に豆腐を並べ、醤油大１をふり、更に残りの　ミートソースをかけ、他の材料をのせ、オーブンで約１７分ぐらい焼く。　焼きあがったら、温泉卵をのせ、熱々で頂く。　(´ヘ｀;)　う～ん・・・めちゃめちゃ美味しいってほどではないけど　豆腐っていうところが少しヘルシーなのかな。　ちょっと味がボケてしまってたので、ポイントとなる調味料が必要かも？？　もう一度、作ってみようかな～　さぁ、、今日は、月末。　ちょっと仕事が忙しくなりそう。。。。。　※コメントありがとう！　　お返事、もう少しお待ちくださいね♪ 【2007/08/31 11:44】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(12)


	帆立と筍の照り焼き＆チャプチェ　　今日は涼しいですね～　朝起きた時は、寒いぐらいでしたよ♪ 　この気温の差って・・・身体に毒だわ(￣⊥￣lll 　そして、夏の疲れがどっと来る頃ですから、皆さん体調には気をつけて♪ 　では、では、、レシピを忘れそうなのでとっとと昨夜のご飯から。　○帆立と筍の照り焼き　こちらは、鶏の照り焼きの要領で作ったもの♪ 　買って来た帆立の個数が・・限られていたので、　筍も一緒に照り焼きにしてみました(^。^) 　箸休めになるから・・・丁度良かったかもしれません♪ 　　多めに照り焼きのタレを作り、最後に少し煮詰めると濃厚になります。　（付け合せ）　小松菜のお浸しと茗荷を混ぜ、なめ茸で和えたもの。　これがさっぱりしていて、結構美味しかったわ♪ 　　こちらは、手作りは初のチャプチェ♪ 　いつも、お店で食べるもんだと思ってました(￣Д￣;; 　初めて作ったけど、韓国料理店のものとはちょっと違うけどね～　まず、材料が違います！！　それに、韓国では、材料に調味料をつけてから焼いたり炒めたり　するようだけど、、、参考にさせて頂いたレシピ同様に、　最後に調味料を入れ、炒め煮風にしたよ♪ 　参考にさせて頂いたチャプチェのレシピはこちら♪ 　私が使った野菜の材料は、、ピーマンやパプリカがメイン。　豚バラ肉　　　１５０g 　ピーマン　　　３個（小）　パプリカ　　　1/2個　たけのこ　　　1/4個　しいたけ　　　２個　もやし　　　　５０g 　春雨　　　　　１００g 　ごま油　　　　大２1/2 　（調味料）　にんにくすりおろし　　１かけ　醤油　　　　　　　　　大２　砂糖　　　　　　　　　大１　コチュジャン　　　　　少々　塩・胡椒　　　　　　　少々　作り方はレシピとおなじです♪　　炒める時も最後の仕上げもごま油使ったので香りはすごくいい♪ 　胃もたれしない量を自分で調整してね(^。^) 　ε=(￣。￣;)フゥ・・・　　レシピ忘れないうちに、、、のせることできた・・爆　　　こちらは、簡単にナムル♪ 　塩蔵茎わかめを使用する時はぬるま湯でよく塩抜きして使ってね。　　細葱はあさつきでいいかと思います。　塩、ごま油、チキン顆粒少々で味付け(o^∇^o) 　歯ごたえよくて、美味しかったわ♪ 　今日は、息子は午後から友達と遊ぶみたい(o^∇^o)ﾉ　夏休み、もうすぐ終わりだからね～　って！！！だから・・宿題は？？？爆　さすがに、娘はやってあるだろう・・・と思い、　夏期講習に行く前に確認したところ・・・　あと、１４ページかな♪ 　（※ノート１冊の宿題です）　｢かな♪｣って何？？・・・まじですか？？？？爆　もう知らん！！そっとしておこっと。(＇ｰ＇) 　そのまま学校行ってくれ～。。。自業自得じゃい(＇ｰ＇) 　※良い子のみんなは宿題やって行きましょうね♪ 【2007/08/29 11:26】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(12)


	秋刀魚の塩焼き＆サーモンとアボガドのサラダ風　　週末は、無事大会終わりました(´∇｀) 　暑かったわよぉ・・・　でも、２日目はエアコン効いてる体育館だったのでちょっと救われたわ♪ 　優勝しました♪ 　そして、息子、、、、優秀選手賞を頂きました～！　それだけ、優秀だったの？？との突っ込みなしで・・(;￣ー￣川　最優秀は、同じチームのエース君。　この日は、中学のバスケも同じ大会で決勝だったので、　中学の先生が下さった賞らしく、息子・・すごく嬉しかったようで　わんこがいたずらしな場所を探し、そこにトロフィーを飾ったようす♪ 　こういう賞は嬉しいわ～！自信もつくしね♪ 　夏休みの日記にも書いてたわ(o^∇^o) 　日曜日の夕飯は、頑張った息子のリクエストで焼肉に。　遅れちゃったけど、一緒にぴのの誕生日も含めてお祝い♪ 　ピノには、ケーキの変わりに野菜とササミを使ってご飯作ってあげたわ♪ 　（これぐらいしか、思いつかないので）　息子もたっぷり大好きなお肉が食べられて、満足してたわ！　さぁ、秋の大会も頑張ってもらおうではないですか！笑　　では、昨夜の夕飯です♪ 　○秋刀魚の塩焼き　新秋刀魚、、すでに出回ってますね～　しかも、今年は値段が安いし脂がのってる！！！　家族全員が秋刀魚は大好きで、部屋の中煙だらけになったけど　やっぱ、美味しかった～♪ 　今年は、値段を気にせずに沢山食べられそう～　　こちらは、熟しすぎたアボガドを処分したく、簡単に　サーモンと玉葱のスライスと一緒に盛り付け、マスタードマヨネーズで。　食べる直前に、お醤油をたらしても、美味しかったわ(o^∇^o) 　　　こちらも簡単♪ 　フライパンのオリーブオイル、にんにく（みじん切り）を入れ、　香りが出たら、ベーコン（食べやすい大きさにきる）を入れ炒め　スライスしたトマトを入れ、軽くソテーし、　お皿に盛り付け、最後にパルメザンチーズをたっぷりかけて出来上がり♪ 　トマトの酸味が若干取れるし、ベーコン巻きトマトが好きな方なら　きっと、気に入ってくれるかな(=^▽^=) 　私は、ベーコン巻きトマトが好きなので、こちらも好き♪ 　昨夜は、和風あり～のイタリアンあり～の食卓だったけど、ま、いっか。　子供達には、前日の残りのお肉を焼き、丼ものにしてあげました♪ 　　今日から、お天気、気温が下り坂になるようですね？？　これから、秋陽気になるのかな・・・？？　でも、まだ十分暑いですが(;´Д`A ``` 　それより、、、子供達・・・　宿題は終わっているのかい？？？？爆　それを考えると、気分は↓気味。爆　※わんこへのお祝いコメントありがとう♪ 　　　　　　　　返信、今日から少しずつさせて頂きます。【2007/08/28 11:31】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(1) \| Comments(8)


	ふんわりオムレツでオムライス　　前日に引き続き、、、ミニバスのパンフ作りがあり　ほんと、、申し訳ないけど、簡単にごはん(;￣ー￣川　悪いな～という気持ちもちゃんと働いてるのよ。。。　なので、子供も旦那も大好きなオムライスで(￣ｍ￣〃) 　というか、、ブログ友のかっぺさんの所でオムライスを見てたら　すごく食べたくて・・・たいめいけんのオムライスの作り方が書いてあったの。　その通り、レシピ見ながら作るつもりだったが、、　思った以上に帰りが遅くなってしまい、たいめいけんのレシピの　オムライスはケチャップごはんだけ参考にしあとは、次回に持ちこし(;´Д`A ``` 　お友達ブログ＆たいめいけんのレシピはこちら♪ 　いつもは、卵でご飯を巻いちゃうけど、　今回は、卵は半熟オムレツ風にして、上にのせてみたよ♪ 　ちょっと半熟加減が足りず、、、トロトロのオムレツではなかったけど　牛乳やマヨネーズ少々入れたのでふんわりできました(o^∇^o) 　（かたちはいびつですが・・・汗）　帰省した際、頂いたカニ爪とスープのみの夕飯だったけど　しっかりお腹いっぱいになったわ(´∇｀) 　今度こそ、たいめいけんのレシピで作るぞ！！　かっぺさん、ありがとう♪ 　今日は、私たちが主催の大会１日目。　朝から、準備に追われ、、、つい先ほど、たった１時間半の仕事を　こなす為に・・・・会社に。。爆　でも、、仕事自体取引先が休みで成り立たない　爆　と、いうことで、ブログを更新してる私でした・・(*￣￣)bﾋﾐﾂ　午後から、またバスケの会場（蒸し風呂状態体育館）へ向かいます！！　よい週末を♪ 　※コメントありがとう♪ 　　お返事は、もう少しお待ちくださいね。【2007/08/25 11:26】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(9)


	我が家のワンコ１歳　今日は、夕飯記事はお休みです♪ 　　今週末のミニバスに大会は、うちのチーム主催でして色々準備に追われ、　昨日は夏野菜カレー・若布のナムル・シーフードサラダに♪ 　写真に撮る余裕な時間はなかったわ(;￣ー￣川　そして、、、夜中に気づいたことが！！！　昨日は、我が家のわんこの１歳の誕生日でした　爆　ぴの・・・ごめんよぉ・・　すっかり忘れていてil\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　当のわんこは、　今日は私の誕生日よぉぉぉぉぉ♪ 　　と、思っていたのでしょうか？？？汗　ケーキを買うと張り切っていた旦那も忘れてたようす。　朝、娘の太ももにゴロゴロしていたぴのに向かって　誕生日だったのに、ごめんね～と言ったところ・・・　　まるで・・・　(￣_Ｊ￣)ん？何のこと？？　眠いんですが？？？？　毛穴目立つからアップは止めて・・・！！　と、言ってるかのよう・・・(￣ｍ￣〃）　今週末に改めてお祝いしようと思います♪ 　そうそう！　今回、帰省に初めて一緒につれて帰ったのですが・・・　勝手と不安があってか、何度かパーキングで散歩もしたのにも　かかわらず、実家に到着するまでトイレを我慢してたみたい。。　帰りも、自宅に着くまで我慢してたし(;´Д`A ``` 　ちょっと可哀想なことしちゃったかな・・。【2007/08/24 13:00】 \| [家　族]わんこ \| trackBack(0) \| Comments(8)


	唐揚げ（カレー味）＆ブリ大根　　昨夜は、関東雨が降ったからかな？？　涼しくて、ぐっすり眠れました(^。^) 　朝、旦那に起こされて・・・・　ああ、、もっと寝ていたいと思いながら、半目でお弁当作りました　爆　おかずの容器に間違えて　ごはんをよそい・・　ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ・・・と突っ込まれました。。　あんなに朝は辛かったのに、今はケロっと♪ 　だって、午後から子供達はそれぞれ出かけていないので　映画を観に行くんですもの～♪ 　映画を観に行くのは久しぶりでほんとるんるん　笑　観る映画も決まってます♪ 　ほんとはオーシャンズ１３が観たいけど、生憎あう時間がなく　プロヴァンスの贈りものを観てきます♪ 　　あ、一人でですが・・・・何か？？(￣⊥￣lll 　では、昨日の夕飯記事へ♪ 　レシピをのせるほどでもありませんので軽く紹介♪ 　○唐揚げ（カレー味）　子供に大人気の定番唐揚げ。　暑いと揚げ物もしたくないのですが、子供のリクエストで　しょうがなく・・・（って、いうな？？爆）　　普通の唐揚げを作る要領にカレー粉を大２（調整してね）　入れて、揚げてみました♪ 　カレー粉が入ってるので、若干焦げやすいので注意が必要ですが。　　子供は、カレーの味がするって喜んで食べてましたが、　私は、やっぱり定番でもいいので普通の唐揚げが好きだわ♪ 　　こちらは、旦那のリクエスト♪ 　結婚前は鰤は好きではなかった旦那ですが、　今では、照り焼きをはじめブリ大根は結構好きみたいで　時々、食べたいといいます(^。^) 　今回は、残念ながらブリにアラはなかったので、切り身を使いました。　それが逆に、骨をとることが苦手な旦那には、よかったらしい(￣ｍ￣〃) 　家にも、大きな子供がいますの。爆　我が家はいないわよ♪ってお宅の方、ごめんなさい。爆　いつも以上に、食べてたようだわ～　　ブリ大根のレシピはこちら♪ 　※昨日は、ブリを下茹でしてません。洗って、水気を取り　　醤油大１をふりかけ、２～３分置き、フライパンで両色よく　　焼いて、大根と一緒に煮込みました♪ 　　野菜高いですよね～(￣Д￣　でも、野菜をもりもり食べたい私としては。。。。。　何とか、安く手に入らないか・・安いところはないか必死です　爆　昨日は、レタス５０円、胡瓜３本５０円で手に入れたので　ちょっと野菜の種類は少ないけど、シーザーサラダにしました♪ 　ほんとはロメインレタスはほしかったの。　でも、生野菜食べれたし良かったわ(^。^) 　さぁ、、今日は何を作ろう。。。　最近、料理をするのが・・・いや、、何をするのも面倒な私。　すっかりサボり癖がついたもよう・・・。　※コメントありがとう♪ 　　訪問もゆっくりできずほんとごめんね(￣Д￣;; 　　お返事は夜、ゆっくりさせていただきますね♪ 【2007/08/23 10:32】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(11)


	いつぞやのごはん（ハンバーグ＆水餃子）　　残暑お見舞い申し上げますm(o･ω･o)m 　本日、２度目の更新にチャレンジ　爆　最近、、、、一度で更新できないぽい。。　というか、とうとう更新の仕方もわかんなくなったか？？爆　できないというよりは、消えちゃうのよ。。　そ、・・・保存する前に　爆　　気を取り直して・・・↑いつの夕飯かわからないけど極々普通のハンバーグ♪ 　ソースはデミグラスと大根おろし＆大葉の和風の２種を用意したんだけど、　煮込みハンバーグもよかったな～　ハンバーグのレシピはこちら♪ 　　※こちらのレシピ、パプリカの肉詰めですが、要領は一緒。　　フライパンで焼いてくださいね　この暑い中、ハンバーグ作ってる私・・・頑張ってるな～(￣ｍ￣〃) 　　こちらは、昨日の夕飯の水餃子♪ 　水餃子を作るなら、皮も自分で作りたかったので、　めずらしくネットでレシピを調達(´∇｀) 　今回参考にしたレシピはこちら♪ 　やっぱ、水餃子は皮も手作りだわ！！　皮を伸ばすのに苦戦し、包み方も汚いけど・・・・　もちもちしてるし、つるっと喉を通っていく♪ 　タレは、ポン酢・ごま油・ラー油・葱でさっぱりと(o^∇^o) 　海鮮などの具も良かったかも♪ 　次は、海老たっぷりで作りたいな～　　こちらは、前日のタコ刺しを食べて、残りの蛸を冷凍するより　この季節だし、使っちゃおうと思い簡単に肴に♪ 　オリーブオイル・にんにく・黒胡椒で軽く炒めたよ！　白ワインにあう肴ができました(´∇｀) 　私は、ビールで頂きましたが♪笑　もうすぐ、８月も終わりですね～　ということは、もうすぐ夏休みも終わり・・( ＇∇＇)ｳﾌ　お昼もいらない？？( ＇∇＇)ｳﾌﾌ　９月からは、私は引継ぎ作業・・( ＇∇＇)ｳﾌﾌﾌ　　仕事どうなるか不安だったけど、引継ぎの方も決まったので頑張るよ♪ 　あ、、でも、、、　会社で更新できなくなる　il\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　これは、、結構な影響が・・・・汗。【2007/08/22 14:06】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(2) \| Comments(7)


	つけ麺＆豆腐の大葉肉巻き　　お久しぶりです♪ 　すっかり更新してませんでした(;￣ー￣川　先週末から、病院＆大会＆帰省と重なり、パソコンにはむかえなかったわ。　来週から、以前と変わらずマイペースで更新していきますので　また宜しく御願いしますｍ(＿＿;)ｍ　１２日の息子の大会が終わったあと、２泊３日で帰省してきました♪ 　　それも、大会先の体育館にいる時に旦那から連絡あり、急に決定。爆　今回は、娘と私が私の実家に、旦那と息子が旦那の実家に帰省したので　毎年帰るとめちゃめちゃ忙しくなるという私でしたが　今年は、結構のんびりすごせましたよ(´∇｀) 　病院で、耳の診察して頂いたくと、疲れ・ストレス・睡眠不足を指摘されてたので　このお盆中、かなりのんびりと・・・静養っていうのかな？？　お陰で、今は、症状が消えつつあります(o^∇^o)ﾉ　東北っていったら、夏は避暑地になるんですが、　今年の東北・・・・　避暑地ではありません　Il\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　期待して帰省したものの・・・・・　気温は関東と変わらず・・・Il\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　あぢぃかった～！！！！！！　でもね、今日から、２０℃代なんだって。。。爆　　急な帰省になったので、試合が終わって自宅に帰ったのが１８時過ぎ。。　それからタイヤを買いに行くのが難しく、今回は、わんこも一緒のことも　あり、タイヤは買わずキャンピングカーで・・。車を変えました　爆　私は大型は運転できないので、旦那に頑張って頂きました～　一緒に起きていてあげたかったけど・・・・・　車の中で爆睡してた私と子供たち(●´ω｀●)ゞ　帰りは、車の中でビールを飲んでた私。。。　だってね、、飲めと言わんばかりに冷蔵庫にビールが・・・　なんちゅー嫁なんでしょう。。。。。汗　かわいそうなので、、帰ってきてからたっぷり飲ませてあげました♪ 　今年の帰省は短い期間になったけど、子供達田舎に行きたいって　言う言葉が出るうちは、帰ろうかなと。。　和なお盆でした(´∇｀) 　◆では、帰省前の夕飯記事♪ 　冷蔵庫掃除だったのでたいしたものはありませんでしたが・・・　つけ麺があったのと、冷やし中華の材料はあったので　冷やし中華風つけ麺にしました♪ 　暑いので、なるべく火を使いたくないので、　最近は、こういう夕飯が多いかな(;´Д`A ``` 　麺を茹でるのもめんどうな日があるけど、、、、これぐらいしないとね(;￣ー￣川　作っている時はめんどうだけど、やっぱ、夏は冷たい麺ですね♪ 　　こちらは、以前も作った豆腐の肉巻き（過去記事参照）過去はベーコンでした。　水切りした豆腐を４等分し、大葉、豚バラで巻いて、　フライパンで両面焼き、今回はLeeさんの秘伝タレ・しょうが汁で味付け♪ 　秘伝のタレがない場合は、醤油・しょうが汁でも、十分美味しいかと♪ 　さっぱりしてるもの・・でも、肉も食べたいな～という時はお勧めです(´∇｀) 　大葉も入ってるし、さっぱり食べれますよ♪ 　　こちらも簡単♪ 　水洗いしたチンゲンサイを食べやすい大きさに切り、　フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを熱し、香りが出たら　チンゲンサイを手早く炒め、がらスープ（顆粒）、塩を入れ炒め　最後にごま油をたらし出来上がり♪ 　歯ごたえが残るように炒めてくだいさい♪ 　チンゲンサイのシャキシャキ感がよく美味しかったわ(´∇｀) 　お盆のお休みもあっという間。　昨日の朝、関東についたんですが、昨日から仕事しております。　息子は、週末の大会で昨日から１日練習、娘は夏期講習に復活です。　皆さんは、まだお休みかな？？　どんな夏休みになったかな？？　※コメントありがとう　　返信、もう暫くおまちください。【2007/08/17 13:48】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(10)


	ｎｏｎさんのレシピ：秋刀魚のにんにく醤油煮など　　相変らず関東暑い日々が続いてますね♪ 　暑さのあまり、身体はダルダルだわ～　おまけに今日は、ちょっと私の体調に変化が・・・(;￣ー￣川　朝起きた時から、なんか耳が変かも。　ヘッドホンつけてる感じっていうのかな・・・　声がちょっと遠くに聞こえるのよね(;´Д`A ``` 　変な感じだわ～・・・耳鳴りもするし・・(/□≦､) 　　ま、ちょっと様子をみよっと。。　では早速、昨日の夕飯記事に(o^∇^o) 　実は、、ＰＣがフリーズしてしまい、、２度目の更新　爆　○秋刀魚のにんにく醤油煮　こちらは、ｎｏｎさんのブログで見かけて、めちゃめちゃ食べたい気持ちに　なって、早速、昨日仕事帰りに秋刀魚を買ってきて、まねっこさせてもらったの。　秋刀魚が売っているか、心配だったけど、　すでに新物の秋刀魚がでていたわ(´∇｀) 　が、煮込むものだし、、まだお高いので冷凍秋刀魚を購入(￣ｍ￣〃) 　これは、ほんと簡単だし、レシピの中でお酢も使ってるので　さっぱりと食べれるし、秋刀魚好きな方なら喜ぶわ♪ 　ｎｏｎさんのレシピはこちら♪ 　圧力鍋でできちゃうので、骨まで食べれちゃうし、　思ったより煮崩れせず（私は盛り付けで崩したけど　汗）　小葱を振りかけて、全部食べれるように盛り付けしたよ♪ 　旦那も子供も大喜びでした(o^∇^o) 　が、子供は、骨ごと綺麗に食べたけど、旦那は骨残してた　爆　万が一、骨が喉に刺さったら嫌って・・・　あんたは子供かい！爆　と、言いたかったが・・・　子供に　｢骨まで食べれるよ～｣と突っ込まれていたので　あえて、私は無言で・・・(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! 　これから、秋刀魚のシーズン到来だね！　これから色んなブログで秋刀魚料理を目にするんだろうな～　ｎｏｎさん、美味しいレシピありがとう♪ 　　こちらは、刺身こんにゃく♪ 　いつもは、酢味噌系で食べちゃうんだけど、今回は梅ソースと大葉で　さっぱりと食べたよ！　（梅ソース）よく混ぜ合わせる　　梅干し　　　　３個（種を取り細かく刻む）　　サラダ油　　　大1.5 　　レモン汁　　　大１　　醤油　　　　　小１　　みりん　　　　小１　　梅好きの息子が喜んで食べてました♪ 　　肉好きの子供たちに１品。　めちゃめちゃ簡単です。　豚バラをＬｅｅさんの秘伝のたれを絡めるように焼いて、　貝割れ大根を巻いたもの♪ 　秘伝のタレの甘さと貝割れの辛さがなかなか相性よく、美味しかった♪ 　写真奥にあるものは、こちらもｎｏｎさんのレシピより　セロリの塩炒めをちょっとアレンジしたものです♪ 　　オリーブオイルに摩り下ろした大蒜を入れ、香りがでたら　セロリとハムを炒め、塩胡椒し、軽くミックスハーブを振ったもの♪ 　さっぱりしてるし、歯ごたえも楽しめるのでいいわ～　白ワインにあいそうです♪ 　　昨日、買い物行って、車の中で息子がアイスを食べてる時の会話。　（ワンコのご飯を買うのを忘れ、自宅を通過した際）　息子｢どこいくの～？？？｣　私　｢・・えっと、、ぴののごはん買いにいくよ｣　息子｢何処行くの？？？｣（聞こえてなかった様子）　ちょっと、ブレーキ踏んだら、、アイスが息子の鼻にべったり。。　と、同時に、息子・・豚鼻鳴らしたの。。　息子｢わああああ！ママのせいで、鼻にアイスが！！｣　私　｢あ、ごめん（その姿をミラーでみて。。）(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ・・家畜へいく・・｣　娘　｢(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ・・・(〃^∇^)o_彡☆あははははっ｣　息子｢家畜って、豚のところ？？置いて来るってこと！！？笑｣　息子、自分のこと自分で言って大笑いし、　息子｢んじゃ、ママは動物に例えると、桃太郎の敵だね？？｣　桃太郎の敵？桃太郎＝鬼退治＝鬼？？　鬼って動物かい！！！？？？　しかも、かなり回りくどい言い方…((o(-゛-;) 　後部座席で、娘と息子は異様な盛り上がりをしてましたとさ・・　娘なんて、、鼻噴出して笑ってたし。。　可哀想な母でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい。【2007/08/08 14:19】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(1) \| Comments(7)


	娘のお弁当（8/8）　　今日の娘のお弁当です。　色合い的に、ちょっと不満だけどまいっか　笑　今週も２日分ほど作ると、お盆休みに入るのでちょっとは　お弁当作らなくていい日がくるわ(o^∇^o) 　昨日は、塾の先生にコアラのマーチを買ってもらったって言ってたわ♪ 　おつかいを頼まれて　買ってきたらしいけど、　お手伝いはなかなか自分で進んではやってくれないけど、　こういうおつかいは進んでするの。。。　早い話は、、見返りを期待してるのか・・　子供には、見返りを求める子供にはなってほしくないんだけどな・・。　ま、お菓子程度だからまだいいのか？？　私も、進んでやってくれるお手伝いは　・・・暫くは期待しないようにしなきゃね(^▽^;) 　夕飯記事は、のちほど、更新します♪ 【2007/08/08 13:30】 \| [FOOD]お弁当 \| trackBack(0) \| Comments(0)


	娘のお弁当（8/7）　　またまたすっかり更新してませんでした(^▽^;) 　金曜日から、３日間息子のミニバスの大会でバタバタと・・。　こちら↑は、娘のお弁当～　最近、朝早い日が続いてるので、写真撮ってませんでした！　ま、撮るほどのお弁当ではありませんが、ネタがなくなるので。。(￣ｍ￣〃) 　この３日間、すごく暑くて・・クラクラしてる日でしたわ～！　試合をしてる子は小学生なので、水分補給の心配もあるし　ほんでもって、親もビデオを撮りながら水分補給しなくては・・　飲物だけでも、大荷物でしたよ。。。　昨日は、ゆっくり１日寝させて頂きました！　お盆前なので、やらなきゃいけないことは沢山あるのに。。爆　早い人は、そろそろ帰省かな？？　我が家は、未だに、悩んでます　爆　毎年、夏だけは帰省してたんだけど、今年は、子供の大会＆娘の夏期講習の　日程で、帰省しても、２泊３日なの。。。　と、なると・・・私は、自分の実家に帰れる日が確実にない。。(/□≦､) 　おまけに、帰省となるとそろそろタイヤ交換しないとヤバイ・・　見積もりしてもらったら・・・４本で９万円だって _\|￣\|● 　帰らないほうが・・・・無難か？　子供達は、、、田舎にいきたーーーい♪っていうんだけど、　（今住んでる所も十分田舎なのに　爆）　やっぱ、関東ではできない遊びができるし、おばあちゃんにも会いたいだろし・・　私より悩んでるのは、、、旦那ですが・・笑　一番、めんどくさくなってるのも、旦那ですが・・・。　直前に帰省するってなると準備するのは私ですが？爆　帰省はどうなることやら・・(;￣ー￣川【2007/08/07 13:44】 \| [FOOD]お弁当 \| trackBack(0) \| Comments(9)


	ＤＳ三色ボールペン名作塾　CyberBuzzさん案件の「齋藤孝のDSで読む三色ボールペン名作塾」を　会員限定で30名にプレゼント！の当選しました♪ 　　　　　　こちらのゲームは、ちょっと前に、　　　　「声に出して読みたい日本語」でおなじみの　　　　齋藤孝氏監修の日本語学習ソフトのＤＳで名作を　　　　三色のボールペンを使いながら名作を読むソフトです。　　中には、名作、羅生門・走れメロスなど二十編入っており、　好きな名作を読むことができるの。　結構、読むだけ読んでも内容覚えてないってことないですか？？　結構、σ(-_-)ﾜﾀｼ、、、、忘れるんです　爆　でも、このゲーム、ボールペンで線を引きながら、読むので、　ただ読むのとはちょっとちがく、　客観的に「まあ大事」だと思ったところには青　客観的に「すごく大事」だと思ったところに赤　自分の主観で「面白い」と思ったところには緑　物語のキーワードは○で囲んだり、難しい漢字があれば読みがなも　教えてくれるし、漢字も覚えられるわ♪ 　　最初は、どうやって使うものかわからず・・・悩んでたし、　線を引きながら読むって事になれてないのもあったかな。　名作だけ読んでも、、、って思うでしょ～　他には、　漢字ドリル・日本語の作法・日本語の表現・実力テストなどあり、　四字熟語はもちろん、対義語や正しい日本語など覚えられるので　飽きずにできるし、意外に難しい。。爆　私、やってみたけど・・・四字熟語・・・結構間違えたわ(￣ｍ￣〃) 　おまけに、日記もかけるスペースがあるの♪ 　うちは丁度　受験生もいることだし、娘にやらせています～　詳しくは、こちら↓ 　http://meisaku.sega.jp 　【2007/08/07 13:12】 \| [日常的なこと]日記 \| trackBack(0)


	ふたりでごはん＆おいしい笑顔でぷちオフ♪ 　木曜日は、お料理ブログ始めて初のぷちオフ会を経験してきました♪ 　旦那さんの試験＆私用で関東上陸するという　ふたりでごはん♪のりうさんにお声をかけて頂き、　せっかく関東くるなら、共通のブログ友のおいしい笑顔のＬｅｅさんにも　声をかけさせて頂き、実現しました(o^∇^o) 　りうさんの飛行機到着時間前に、先にＬｅｅさんと待ち合わせ♪ 　暑くてね・・・本当は改札で待ち合わせだったんだけど、　先についた私は、その暑さの中で緊張して待ってる勇気がなく　目の前の昔風の喫茶店で急遽待ち合わせにして頂きました(´∇｀) 　いや、、あの、１人で待ってる時間って・・・イカン　爆　１人怪しくソワソワして、入ってくるお客さんすべてを　この方がＬｅｅさん？？？そんな目でo(=￢ｪ￢=)oｼﾞｰｰｰｯとみちゃったわ　爆　Ｌｅｅさんから何処に座っているかの確認のメールが入り、　入り口に行ってみると・・・・　ヽ('0')ﾂﾜｧｵｫ!! 　素敵なセレブ的な空間をもってる美女が♪ 　もちろん、美女というだけに、お綺麗な方で清潔感あふれてる感じ♪ 　オフ会が決まってから、ない脳みそをフル回転させ想像してたイメージとは　いい意味で期待を裏切りました(o^∇^o) 　お肌もツヤツヤで、とてもじゃないけど、実年齢よりは遥かに若い♪ 　思わず、、、高校生のお子さんいるんですよね？？？　って、繰り返し聞いちゃったわ(´σｰ｀) 　始めて会ったのに、、会話はごく普通の友人と話す会話でりうさんの到着を待ちました♪ 　りうさんから到着のメールが入ったので、二人で改札に行き、　事前に聞いていた、ショートパンツの女性をターゲットにしo(=￢ｪ￢=)oｼﾞｰｰｰｯ　何だか、下半身だけをみてると・・・変態？？笑* 　りうさんらしき女性がいたんだけど、　あまりにも若すぎるし、、別方向に行ったので違ったのね～　と、話してたら・・・その女性、また戻ってきたの！！！　結局、待ち合わせをしてる方が多く、りうさん？？と声をかける勇気もなく　電話をしてもらったら・・・やっぱり先ほどの女性。　うわぁぁぁ！！めちゃ若くて華奢！　　思わず、以前、Carl's Barさんとお会いした時の記事で　めちゃめちゃ飲んでたイメージを持っていたのがふっとでてきて　(ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!? 　どうみても、、、あれほど飲める方に見えないんですが？？？　というか、、飲んでたら、身分証明書提示させられそうですが？？？笑　もう、、お二人に会えてある意味呆然とした状態？　すっかり見とれた状態で行ったお店はこちら　カントンの思い出（新大久保店）　写真はありませんが、お店お勧めのハーブ豚サムギョプサルと特製海鮮チヂミ　　すごくボリュームあるし、グループでなければ食べきれないかな。　ハーブ豚はほんと癖もなく美味しかったわ♪ 　生唐辛子や生にんにくを添えて食べる感じだったんだけど、　生唐辛子より、生にんにくの方が辛く感じたのは私だけ？？笑　特製海鮮チヂミも、ボリューム万点♪ 　これほど、カリカリしてるチヂミは初めて食べたわ～　今までのチヂミは・・・・なんだったんだろう。。笑　このお店、かなり人気あるお店なんだけど、その理由がわかるわ♪ 　　３人で、これしか頼んでない？？って思うだろうけど、　食べること＆飲むことより、会話が楽しくて(´∇｀) 　あ、でもしっかり飲んでた私ですけど(￣ｍ￣〃) 　りうさんは、旦那さんの試験への願掛けで禁酒中。　最初に１杯だけ、一緒してくれて乾杯できました！　いろんな話したよね♪ 　残念ながら、次の日が早い時間に外出の為、この日は２１時半ごろでお開きに。　　楽しい時間はあっという間に過ぎちゃった。　きっと、また会えるよね(´∇｀) 　"((_- )( -_))" ｳｳﾝ・・・また会いましょう！！！！　　こちらはＬｅｅさんからのお土産♪ 　とっても、ほしかった秘伝のタレよ～　　こっそり、秘伝のタレのレシピを聞こうと思ったけど　やっぱり、、それは秘伝のタレなので・・・教えてもらえなかったわ♪笑　その代わり、早く売り出してくださいと・・(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! 　また秘伝のタレを使うことができることがすごく嬉しい♪ 　Ｌｅｅさん、本当にありがとう！！　そして、、ネット通販してくださいね♪笑　　こちらは、りうさんからのお土産♪ 　わざわざ遠くから、買ってきてくださったのね～！　ちょっと前に藤原紀香さんの引き出物のお店で有名になった　お店の紀州五大梅と、イチョウの葉の可愛い箸置き。　紀州梅大好きなんです～　息子に食べられてなくならないうちに食べてみなきゃ♪ 　　本当にありがとう♪ 　りうさん、Ｌｅｅさん、楽しい時間をありがとう！【2007/08/04 12:00】 \| [日常的なこと]日記 \| trackBack(2) \| Comments(10)


	あり合せ夕飯：他人丼＆車麩の照り焼き　　関東、蒸し暑い日ですわ♪ 　週末は、また台風という感じですかね・・Il\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　今日は、会社のイベントがある日。　子供たちにはお菓子の無料配布があったり、激安屋台が並んだりるんですよ♪ 　うちの部署の上司さんたちは、その手伝いの仕事があるんですが、　私は出勤時間外なので、いつもお客さん(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! 　昨年も、お菓子とビールを用意しておいてあげるというので　遠慮なく、自転車で行ったんですが・・・　足の踏み場もないぐらいの混雑っていうのを　初めて拝見(;￣ー￣川　お菓子が目的の子供たちは・・まるでハイエナのよう・・爆　盆踊りがメインのはずが・・・踊ってる人は一部。　その状態以上になるのが、今年です。。　○○周年記念というのもあり、　若手芸人が２組くるというサプライズが用意されてます。　（結構、売れてます）　このことは、関係者しか知らないんですが、（混雑を避けるために）　私自身も昨日聞いたの♪ 　子供に、聞くと・・・そりゃ、もちろん行くと・・。　今年もハイエナの親、頑張りますぅ(w＿－; 　昨年は、素足を靴で踏まれるサプライズが！！！爆　今年は、シューズで行きますわ(￣▽￣)うへへへぇ～　では、昨日の夕飯♪ 　冷蔵庫一斉掃除ではないけど、冷蔵庫内には野菜やお肉が少量(^▽^;) 　買い物に行くのもめんどくさく、ほんとあるもので作ったの。　○他人丼　通常は、牛肉で作るのかな？？　我が家は牛肉を買うって事が、なかなかないので、豚肉で♪ 　人数分、一気に作っちゃって取り分けたので、盛り付けが汚いの(^▽^;) 　うちの実家からの蕪漬け＆ザーサイを紅しょうがの変わりに♪爆　味付けの際、最後に味をみるんですが、、昨日は忘れちゃった～汗　でも、美味しいって食べてくれてたから、よしとしましょ♪ 　　こちらは、以前、何度か作った車麩の照り焼き。　本当は、照り焼きではない別バージョンで作る予定だったけど、　ブログ友のレシピを拝見する時間がなく断念。　　でも、これも美味しいんだよ♪ 　照り焼きもブログ友のレシピだもん！（過去記事＆レシピはこちら）　　こちらは、厚切りハムとキャベツ、にんにくの芽で野菜炒め♪ 　シンプルに塩胡椒、ごま油のみの調理。　昨日の一番人気でした♪ 　　ごま油が入ることによって、全然違うみたい(´∇｀) 　また、作ってといってくれたわ♪ 　写真の奥に、メロン♪ 　私を除く家族の大好物です！　こちら、只今北海道に出張の上司さんからの贈り物♪ 　夕張メロン、６個も送られてきたよ♪ 　感謝感謝！！子供も旦那も大喜びでした(´∇｀) 　ちなみに、私への贈り物は、これから届く毛カニ君♪ 　高価なものばかりで申し訳ないけど、　ありがたく頂きます♪　　※以前も書きましたが、上司、、金銭感覚ない方です　毛かに君～、早くきて♪笑【2007/08/01 15:00】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(11)

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Author:ゆらそら
　只今、専業主婦デス？笑
　主婦らしい事をしてないような気が
　するのは・・きっと気のせい(´ﾟ艸ﾟ)

　旦那＋受験生娘＋息子＋わんこと
　共に暮らしてます☆
　
　料理は大好きで家にいる間は
　キッチンにいることが多いですが、
　最近・・ちょっと手抜き中　爆
　でも、しっかり呑んでます♪
　こんなσ´Å`o)ｵｲﾗですがﾖﾛｼｸ
　　　　　　　　

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