日々すッきりＢＬＯＧ 200706


	炒り卵いりエビチリ＆水菜たっぷりチキン南蛮　　ここのところ、日中暑くてたまりませんね(;´Д`A ``` 　で、夜はその疲れもあって、いつもより２時間以上早くベットに入ったの。　白雪姫をイメージに・・・スヤスヤ。。（爆）　　が、耳元で囁くように・・　ぷ～～～～～ん・・・・・（蚊）　白雪姫も目覚めるって！！！（姫っていうな？？笑）　でも、この王子（蚊）は、ずる賢くて・・いなくなっちゃったの。　睡魔にも襲われていたし、ベープの買い置きも忘れてたのでないし、　またまた姫は毒りんごを進んでかじり　次の日の朝も寝ていたい気分で眠りについたんだけど・・　朝、起きてみると、　腕に５ヶ所　王子（蚊）にすわれた形跡が！爆　それもね、一箇所はね・・・・　指の第２関節だよ。。ここって、めちゃめちゃ痒くない？？　はい、昨日ベープ買ってきました♪ 　今ごろ、私の血を吸った蚊は酔っ払っていることでしょう～　でも今日で吸血鬼王子ともおさらば！！　ちなみに、隣に寝ていた息子は、刺されておりません　爆　　では、夕飯のおかず♪ 　○炒り卵炒りエビチリ　特別、手が込んでるエビチリではありません。　作り方もいたって、シンプル♪（レシピはこちら）　　ただ、今回はエビの量が少ないので、最初に大きめに炒った炒り卵を　作りとりおきしておき、エビと一緒に入れチリソースで炒め和えしました。　これなら、量も増えるし　何となくソースもきれいに食べられるよ(ﾟ▽ﾟ) 　　こちらは、野菜が水菜しかなかったので、南蛮たれにたっぷりの水菜と　酒、醤油、しょうが汁に漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶし、からっと揚げ　熱々のうちに食べやすい大きさにきった鶏肉を南蛮タレに漬け込んだものです♪ 　南蛮タレのレシピはこちら* 　家の息子、水菜がちょっと苦手みたい。　でも、大好きなお肉と一緒にしちゃうと、食べちゃうので　息子にはなるべく、水菜を使う時は、お肉も添えるようにしてます♪ 　その他のおかずは、冷奴＆炒飯でした(´∇｀) 　　昨日（木曜日）、今まで友人からビリーズブートキャンプを借りて　全然、観ても・・・やってなかったんだけど結局、自分でも買ったの♪笑　早速、ビリーに入隊しました！！！！　えっと・・・・ちょっと余裕こいてましたIl\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　３０分やっただけで、汗ダラダラ・・　でも、やり遂げることが大事（←ビリー洗脳）　きっと、やってるうちにブヨブヨ身体もしまってくるだろうと信じ・・　・・・本日・・　腕・脇の下・太もも・・ひざ裏・・お尻・・　めちゃめちゃ筋肉痛だって！！！Σ(Ｔ▽Ｔ;) 　旦那の｢長続きしないだろ？？？ｸｽｸｽ｣の言葉に負けたくないので　今日も、軋む身体を動かしてみますわ～(-"-;A 　まだ１日しかやってないけど、、しまった？？？( ＇∇＇)ｳﾌﾌﾌﾌ【2007/06/29 11:30】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(17)


	鶏の照り焼き＆ピーマンと茄子の揚げ漬け　○昨日のごはん　　お休みしていた間、娘・息子のそれぞれの大会がありました。　　まずは、娘♪ 　中学最後の総体！！　勝ちつづければ、来月まで大会があります♪ 　最後ということもあり　私も仕事の合間にしっかり観戦してきました！　がんばってたわ～(´∇｀) 　娘がミニバスの頃のコーチも観に来てくれていたし、塾の先生までも。　３年生の３人が骨折や怪我ででれなかったけど、その分もがんばってたよ。　そのおかげ、男女とも優勝できました♪ 　と、言うことで来月は県大会をかけた大会に進めるの。　最後だもん、悔いなくがんばってほしいな♪ 　で、県大会にいった息子の方は・・・　初っ端から強豪チームだったので、１試合目が勝負だったの。　かなり厳しいかな～と半分は諦めも入ってたんですが、　その強豪チームに６点差で勝つことができ、ほんと嬉しかったわ♪ 　ミニバスはじめた当初だけの姿をみていた旦那も　あの息子が・・・・そんな思いで・・かなりビックリしてました　笑　でも、その強豪チームに勝って、糸が切れたのか？？爆　余裕で勝てる予定だった２回戦で、思いがけず５点差で負けちゃった　結果は、県内ベスト８で幕を閉じました。Il\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　あとは、秋が勝負！秋までにこれを糧としてがんばってもらわねば。。　負けたとはいえ、ベスト８に入ったことはすごい！　これから、ベスト８内のさまざまな大会にお呼ばれいたします～　嬉しいんだけど・・・・　どれも他県にての試合。。。　　遠征費ビンボーになりそうです(;´Д`A 　ちなみに、わかってる段階では夏休み早々、山梨に行きますよ～♪ 　あとは・・神奈川県かな。。。　では、昨日の夕飯を簡単に♪ 　○鶏の照り焼き　昨日も簡単な夕飯にしました。　鶏肉を、醤油、みりん、酒、砂糖に漬け込んで焼いただけ♪ 　付け合せに、豆もやし、きゅうり、ハム、葱、塩、ごま油で簡単にナムルに。　息子は、マヨネーズもトッピングしてこってり風にして食べてました♪ 　　こちらも簡単。　旬のピーマンと茄子を素揚げし、おろししょうが、ダシ醤油、たかの爪を　入れ混ぜ合わせた調味料の中に、熱々のまま漬け込んだもの♪ 　簡単だし、ピーマンの苦さもあまり感じず、ピーマン嫌いの娘も　美味しいといいながら、食べてくれたよ(´∇｀) 　　普通の醤油だと、ちょっと私には濃いので、だし醤油にしてみました♪ 　これがヒット！！　ぜひ、皆さんにも食べてもらいたいな(o^∇^o) 　その他は、冷やしうどんにしたよ♪ 　久しぶりに更新したら、、書き方にちょっと戸惑ったわ　笑　今週末は、またバスケ三昧になります～♪ 　私は、私立高校の見学に行ってきますが・・・【2007/06/26 13:19】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(12)


	★お詫び＆お知らせ★ ごめんなさい・・・・ｍ(＿＿;)ｍずっと更新せず、お知らせもせず、おやすみしておりました。たくさんの心配コメント・メール・・・鍵コメ、そして初めてコメントしてくれた方、この場を借りて、本当にありがとう！！！！ ※メールの方には、のちほどお返事しますね。最初は、県大会が終わって、ハードスケジュールにちょっと体がついていけなかったのか全然疲れがとれず、お休みしたはずが、今度は更新する時間（ＰＣ触る）時間もなく遠征や娘の最後の大会などにも追われて　ご飯も食べる時間がないぐらい動き回ってましたわ～おかげで、体重は減ったので嬉しいけど・・・・皆さんには、ほんとご心配おかけしました・・そしてごめんねm(o･ω･o)m ↓へのコメントの返事にかえさせてくださいね♪ ほんと、温かいコメントありがとう♪ その反面、申し訳なく思っちゃって・・・そこで、ちょっと考えたんですが、今まで、ほぼ毎日更新してましたが今後は、毎日はせず、週２～３日くらいにし、更新してない日は、皆さんの所へ遊びにいったり、コメントの返信をさせて頂こうと思います。やっぱり、コメントは励みになるので、ちゃんと向きあった返事がしたいので(´∇｀) 勝手ですが、ご了承願います！不定期な更新になるかと思いますが、今後もこんな私と、日々すッきりＢＬＯＧをよろしくお願いします。では、早速、今日は昨日の夕飯をこれから更新していきますね(´∇｀) では、のちほど・・・・♪ 【2007/06/26 11:37】 \| [日常的なこと]日記


	里芋としめじのバター醤油炒め＆冷しゃぶサラダ　○昨日のごはん　　ワンコ↓の記事に対してのアドバイスありがとう♪ 　参考にさせて頂き、十分、考えた上で検討してみます(´∇｀) 　関東も昨日から梅雨入りしましたね～　で・・・・なぜにこんなに天気いいの？爆　早速、梅雨お休みですかね？？爆　晴れていると気分的にいいけどあまり暑いのも・・・・　真夏はクーラー背負っていたいぐらいですよ。。。　こんなこと言ったら、外で働く人に悪いわね　ｻｻｻｯ((-ω-((-ω((-[壁] 　昨日も旦那が早く帰宅いたしました。　何だかここ数日、機嫌がいいの！！！　　何故？？？　悪いものでも食べたんだろうか？？爆　　ま、機嫌がいい分には、支障ないのでいいけど・・・・　もしや・・・　父の日に何か期待してる？(￣_Ｊ￣)？　それを期待してたら・・困るわ、、、だって・・　昨日、息子の洋服を買いにいったんだけど、サイズがなくて苦労して探したわ。　ちなみに、今現在１６０センチの洋服サイズだけど、　ワンサイズ大きいサイズがほしくって出かけたが品揃えが悪く・・　こういう場合が一番大変(;´▽｀A`` 　大人のＭサイズはちょっと大きい・・・　かといって１６０センチだと今と変わらない・・　結局、同じサイズでもちょっと大きめのサイズや型を選んで買ってきました。　大きく話がソレましたが・・　ついでに（爆）←ついででいいのか？笑　旦那にも父の日が近いことも忘れ１着だけ購入。。　いつもは、旦那は自分で購入するんですよ♪ 　久しぶりに買ったわ　爆　そこでちょっと失敗・・　昨日買った洋服は渡しちゃったの。　　今考えたら、、、　父の日のプレゼント♪っと言って渡すんだった！！！　今日言ったら、セーフ？？(￣ｍ￣〃) 　いえ、別にそれで父の日を済まそうって魂胆ではないよ　・・・・♪～(￣ε￣;) ・・・・　お外ごはんぐらいいたしますよ・・・(^▽^;) 　では、まとまらなくなってきたので昨日の夕飯へ♪ 　○里芋としめじのバター醤油炒め　こちらは冷凍里芋を使いました。分量はおおよそです！　冷凍里芋　　　　　1/2袋　しめじ　　　　　　１パック　絹さや　　　　　　６本くらい　バター　　　　　　２０ｇ～適量　ダシ醤油　　　　　大１1/2 　黒胡椒　　　　　　お好みで　　付け合せ　　　　　ブロッコリー　冷凍里芋は一度軽く熱湯に通し、ザルにあげて水切りし、半分に切る。　フライパンにバターを入れ、溶けたら里芋、しめじを入れ　全体的にバターが絡まるように炒める（中火）　全体的に炒めたら、絹さやを入れ、出し醤油を入れ、強火で手早く炒め　お好みで黒胡椒をふり出来上がり♪ 　多少焦げ目が付いた方が香ばしくて美味しいよ。　これは結構好き♪ 　煮物もいいけど、こういうこってりもいいな(´∇｀) 　　こちらは、豚冷しゃぶサラダ♪ 　さっぱりとこちらは、ポン酢で頂きました(´∇｀) 　その他のおかずは、焼き鯖を用意しました♪（写真なし）　さぁ、明日は県大会です。　かなり厳しい試合になるかと思いますが、がんばってきますね♪ 　ちなみに、、、　明日の出発時間・・・・　６ジデゴザイマス　Il\|\|Li _\|￣\|● Il\|\|Li 　寝坊しませんように。(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ) 【2007/06/15 15:29】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(18)


	豚ロースの和風ソース＆お刺身盛り合わせ　○昨日のごはん　　　昨夜は、送別会ということでいや～飲んだ飲んだ！！　と、言いたいところですが・・・・　急遽、会議が入ってしまい持ち越しに♪ 　　本来なら、酒の席がなくなると　えーーーーーーー！！！_\|￣\|● 　と、思うのですが、今回はあまり気乗りがしない。。　なぜだろう・・・と考えたけど、思い浮かぶのは・・・　　悪い人達ではないが、酔っ払いのジジイは嫌さ！　この一つしかない(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! 　割り切って、美味しいものを食べるそれもいい。　が、汗ダラダラのじーさんがダンスしようって言ってくるんだよ・・　あれは・・誰がみても引く！！　（過去記事参照）　娘の言葉でいうと、超キモーーーーーーーィ　ﾃﾞｽ。爆　日は改めるようだけど、、そんな無理しなくても・・・と心の底から思った。　腹の中では好意を無駄にしているゆらそらです(￣⊥￣lll 　では、昨日の夕飯♪ 　旦那が珍しく・・いや、たぶん送別会にいってると思って気を使ってなのか　帰宅が早かったので、ビックリ！！　もちろん、いないはずの私がいたので旦那もビックリしてたけど　笑　お肉がたべたーーい♪という、子ども達にちょっとだけお肉。　そして、奥には、１２個で５０円の豆腐餃子♪ 　これって安いよね？？？　そう思い込んで、お豆腐の餃子ってことでヘルシーだし買っちゃった(´∇｀) 　　味は、、やっぱり豆腐が入ってるだけにパンチのない餃子っていいますか・・　ヘルシーにはヘルシーで質より量の子供達には売れ行き良かったわ♪ 　　旦那も早い帰宅だったので、久しぶりにお魚屋さんにお刺身の盛り合わせを注文。　（昨夜は、買ったものが多いわ～汗）　　旦那も　久しぶりの刺身だ～！と喜んでました(´∇｀) 　息子もめちゃめちゃ喜んで、マグロをすべて食べつくし・・　他のものもその勢いだったので、ちょっとイエローカード！　　↓の頂きもののマグロのカマを餌に致しました♪笑　　こちらは、ママ友から頂いたカマ♪ 　お魚が食べれないけど、カマを頂いたようで、おすそ分けして頂きました♪ 　２カマ頂いたので、半分して食べたよ(´∇｀) 　美味しかった～ありがとう！！！　昨日も関東暑かったね～　でも、北海道の方が今は暑いようですね？？？　うちのわんこのダラダラしてましたが、今日は過ごしやすそう～　でも、ダラダラしてますけど(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! 　そうそう！！先日、我が家のぴのちゃんに生理がきました！　（お赤飯は炊いてません　笑）　どう、対処したらいいのかわからず、とりあえず、出血少ないけど　オムツ生活してます(´∇｀) 　その姿を見るたびに・・・・　後ろ姿がどうしてもサルの赤ちゃんのようで・・　でもすごく可愛くて、爆笑しながらはぐはぐしてます　笑　　どのくらい続くんでしょうか？？？　やっぱり手術はした方がいいんでしょうか？？　ど素人にアドバイスをください。　※コメント返信、もう暫くお待ちくださいね♪ 【2007/06/14 10:53】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(10)


	長芋入り五目オープンオムレツ　○昨日のごはん　　見た目・・・とっても汚くてごめんなさい(・_・;↑ 　失敗でもなく、成功でもない代物。爆　日曜日に買い物に行ってこなかったので、、　冷蔵庫と相談した上での夕飯です。　と、いっても、あるものを使い切った夕飯ともいう・・笑　適当に作ったものなので、レシピはありませんｍ(＿＿;)ｍ　○長芋入り五目オープンオムレツ　オムレツの中身は、長芋、人参、椎茸、蓮根、かんぴょう、うどん、葱　上には、昨日の残りの肉味噌もトッピング。　味は・・・・私には美味しいとは思えなかったけど、　子供には大人気でした(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! 　長芋に肉味噌はかなりあいましたけど(^。^) 　　こちらは、市販の枝豆入りがんもを大根・竹輪・絹さやと一緒に　和風の煮ものしました♪ 　　ちょっと味が薄かったみたいで、こちらは不人気_\|￣\|● 　普通のがんもの方が美味しかったかも(￣⊥￣lll 　　残り物の、厚揚げと野菜を中華風の味付けで♪ 　セロリの苦味が少し和らいで、子供も美味しいっていって食べてくれました♪ 　セロリの苦手な旦那も食べてくれたわ！　こうしてみると、昨日の夕飯はかなり雑だわ(￣⊥￣lll 　時間はあったんだけどな～・・・・　娘とトランプしながら夕飯作ったのがいけない？？？笑　いや、それ以前に夕飯への制作意欲がなかったともいいます(￣ｍ￣〃) 　さて、今日は、かなり早いけど私の送別会。（仕事）　私がやめる時期は１０月は決算時期や今週から長期出張時期が　始まったので、帰ってきた時は下手すると私はもういないわけ。　と、言うことで、今日やってくれるそうです。　あ、例の奥様方は来ませんけどヾ(＠⌒▽⌒＠) 　面倒見てくださった人同士が、企画してくれて　仕事が終わったら、お迎えにきてくれるの♪ 　たっぷり美味しいもの食べてきますヽ(=´▽`=)ノ【2007/06/13 09:28】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(4)


	レタスと牛肉のさっぱり炒め＆冷やし肉味噌うどん　○月曜日のごはん　　↓記事に関しての温かいみなさんの言葉、ありがとう♪ 　自分のことのように喜んでいただけるって本当に嬉しいし、　何より、温かさを頂きました♪ 　なかなか簡単にはいかないスポーツの世界だけど、子供にとって　勉強以外で学べるチャンスとして応援していくつもりです♪ 　本当にありがとう♪ 　昨日は、仕事も少し忙しく、　更新できなかったので、２日分更新したいと思います(´∇｀) 　皆さんのところへの訪問は、毎度ながらゆっくりペースですが　明日までには訪問させていただきますね♪ 　昨日の夕飯↑ 　○タナゴの大蒜ソテー（米茄子と絹さやのバター醤油ソテー添え）　タナゴって魚知ってるかな？　見た目は、黒鯛？？ぽいんですが、鯛ではないよ　笑　旦那の実家で漁師さんから頂いたというので送ってくれました♪ 　うちの子供達、結構小骨が多いこの魚が苦手でして・・　旦那は嫌いではないけど、丸ごとのから揚げがすきなの。　から揚げが好きなのは・・臭みがなくなるのもあるけど　なかなか丸ごとの揚げ物っていうのは・・・・　昨日キッチン周りを掃除した私としては断固避けたい調理法　爆　なので、３枚おろしにして、大蒜とオリーブオイルでソテーしました♪ 　ちなみに、私は、漁師風の三平汁っぽいのがこの魚にはあうかな？　大根おろし、葱たっぷりで塩ﾍﾞｰｽの汁物。　子供達は、骨のめんどくささがなくなって、普通に食べてくれました♪ 　ま、美味しいとは言ってくれませんでしたけど　_\|￣\|● 　　こちらは、雑誌を立ち読みした際に大雑把にみて真似したものです。　　○レタスと牛肉のさっぱり炒め（約４人分）　牛こま切れ　　　　３００ｇ　レタス　　　　　　1/2個　（肉下味）　醤油　　　　　　　小３　片栗粉　　　　　　小３　おろししょうが　　小１　サラダ油　　　　　少々　（調味料）　醤油　　　　　　　大１1/2 　おろししょうが　　小1/2 　レモン汁　　　　　1/2個分　ごま油　　　　　　小1/2 　牛肉は下味に漬け込んでおく。　レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、洗って水切りする。　調味料は合わせておく。　フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を強火で炒め、肉に火が通ったら　レタスをいれ、手早くいため合わせ、調味料を入れ、最後にごま油、　レモン汁をかけて盛り付ける。　簡単だし、レモンが効いていて、さっぱりと食べられます♪ 　　ちょっと暑かった日だったので、肉味噌を使ってジャージャー麺風に。　本当のジャージャー麺の肉味噌とは違いますが、気分は味わえるし　美味しかったよ(´∇｀) 　トッピングは、胡瓜＆白髪葱　肉味噌レシピはこちら　　こちらは、旦那の好きなモツ煮♪ 　これさえあれば、結構ご機嫌らしい～　私は、前日の祝賀会ですでに頂いて食べていたので、パス　笑　もつは、Ｏｉｓｉｘの魚沼健康豚の白モツ。　臭みも少なく、調理しやすかったです(´∇｀) 　　今週土曜日は息子の県大会ですが、　珍しく旦那も観戦にくるらしい・・・　今まで、旦那が観戦するってなかったんだよね。　いや、あったけど・・・２回ぐらいかな？？　あまり、奥様の方の輪に入れない人付き合いが苦手で・・　って、誰も奥様連中の中には入れないか　爆　なので、旦那はミニバス始めた頃の息子の姿しかしらず　きっと、成長振りがはっきりわかるんだろうな～と思ってます。　これを機に、ちょっとは理解してくれるといいんだけど・・(・_・; 【2007/06/12 00:00】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(2)


	優勝したよ♪土曜日のご飯！　○土曜日のごはん　　コメント返信、すごく遅くなっていてゴメンね(￣⊥￣lll 　コメントいただいて皆さんに元気頂いているのに、週末は返信できず。。　返信と訪問、少しずつさせて頂いております。　（遅くて、ほんと申し訳ない・・・汗）　では、土曜日の夕飯から♪ 　久しぶりにほっけを頂きました(^。^) 　　オヤジ化している私にピッタリ　爆　（ほっけ好きな方、ごめんなさい）　なかなかこのぐらいの大きさのほっけって、高いので　１人１匹の計算では変えないのですが、今回は頑張って購入♪ 　　うーん　なんて酒にあうんでしょうヽ(=´▽`=)ノ　大根おろしたっぷりとレモンで頂きました♪ 　　こちらは、旦那と子ども達に作った角煮♪ 　調味料の分量は、目分量で作ったので今回はレシピありませんが　大体、前回同様（過去記事参照）　※今回は酒は２５０ｃｃにし、すべて日本酒にしました。　ちと、煮込みすぎて色は綺麗ではありませんが、美味しくできました♪ 　　こちらは、簡単に豆腐サラダ♪ 　最近、また私だけ、豆腐ブーム　笑　と、いっても色んな種類に豆腐に拘ることなく、ただ豆腐を食べたい病です。　キンキンに冷えたトマトと一緒にサラダにしたよ(^。^) 　昨日（10日）は、息子の県大会へ向けての大会の決勝トーナメントでした。　続きは↓から・・・（大会の話なので興味あるかたはどうぞ　笑）続きを読む【2007/06/11 10:31】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(13)


	娘のお弁当（6/9）　○娘のお弁当（6/9）　　今月末に、いよいよ娘の総体が近づいてきており　週末は練習試合は増えてきてます。。。　この総体が終わると、残すは３年生にとって最後の大会１大会のみ。　７月の大会で、娘も部活を引退します～　その後はもちろん、、、期末テストが待ち受け、　いよいよ受験に向けて煮詰めていく段階です。　娘にとって、部活は人間関係で悩んだこともあり　一番、学校生活で大変だったよう。。。。　でも、一番の仲間が出来たことでもあった様子(^。^) 　今回は、娘の大好きなパイナップルを入れたよ♪ 　おかずを削ってでも食べたいものらしいわ～　ちなみに、母はパイナップルが苦手　爆　酢豚にパイナップルは絶対いれません(￣ｍ￣〃) 　小さい頃、食べ過ぎて口の中を切ったことが・・爆　人が作ったものは美味しそうに見えるんだけどな(￣⊥￣lll 　ちなみに、試合自体は今回は、腰痛の為ずっとオフィシャルをしてたみたいです♪ 　※コメント返信・訪問がかなり遅れております。　　コメントはほんと励みになってます！ありがとう♪ 　　お返事は、少しずつさせてくださいね(^。^) 【2007/06/09 00:00】 \| [FOOD]お弁当 \| trackBack(0) \| Comments(0)


	ＴＤＳでストレス発散＆はんぺんのチーズ挟みフライ　○昨日のごはん　　昨日は、ディズニーシーで遊んできました(´∇｀) 　３回目にして、乗り物は初かも　爆　ランドは・・・もういいかな？の私にはシーがピッタリ。　えっと、前回はアトラクションに乗った記憶がないんですよね(^▽^;) 　ビールは飲んだ記憶ありましたが・・・すでに記憶が・・・からっぽ。　けして、飲みすぎてというわけではないのでお間違えなく！！！　その話の前に、ヘトヘトになった帰ってきたあとの夕飯へ♪ 　本当は、作るのもめんどくさかったの。　それにね、午後２１時からはお隣（義兄弟）の奥さんに　カラーリングを頼まれていたのもあったし・・・　楽しい思いをしてきたのでここは作らねばと思い。。　簡単な料理にしちゃった(;´▽｀A`` 　はんぺんにチーズを挟んで、面倒な衣をつけてフライにしました♪ 　これは、娘が大好き♪ 　子供には、唐揚げも少しだけ揚げたよ！（写真→旦那用）　　こちらは、子供たちとっては、結構辛めにできちゃった麻婆豆腐。　豆板醤を小２ハイ入れちゃったら・・・いや、、３杯？(;´▽｀A`` 　娘が辛い辛い・・って言いながら頑張って食べてくれたわ♪ 　息子は、お腹がすいてたのか、辛いけど美味しいって沢山食べてくれたよ♪ 　（レシピはのちほど追加しておきます）　　こちらは、一昨日の夕飯♪ 　手羽中をシンプルに塩胡椒・ごま油・大蒜につけてグリルで焼いたもの。　　写真の奥は、ブリの照り焼き・イカと大蒜の茎のオイスター炒めです。　ぶり照りは旦那のリクエストでした(´∇｀) 　リクエストされたものをすぐに出してあげるいい妻ね　爆　次の日のシーに行ってきたなんていえませんが(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ　　※コメントの返信遅れています。もう少しお待ちください。　　訪問はゆっくりペースでさせて頂いておりますm(o･ω･o)m 　続きは、シーのお話を簡単に。　　　　　　　　↓ 続きを読む【2007/06/08 13:49】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(6)


	豆腐の肉巻きステーキ？＆春菊とカリカリ蓮根のサラダ　○昨日のごはん　　今日は、関東暑いですね(;´Д`A ``` 　会社でお初のクーラーでございます（遅い？？）　が、設定温度・・・高めなので逆に暑いような？？？　気のせいか？？？　　あ、窓開いてた・・Il\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　先日、娘の塾の面談がありました。　かれこれ、娘が塾に通って今年で３年目。　　はい、いつも言われることは決まってます(;´Д` 　数学をとにかく頑張るように！　今年は、｢とにかく｣がついておりました～　でもね、昨年よりは数学を理解してくれてるらしい。。　　それにね、　昨年より、反抗期がなくなったかな～○◆×＃＆★ 　とのお褒めの言葉も(￣ｍ￣〃) 　・・・・・・褒めてませんね・・・・・爆　　それから、　受験生の自覚がまだないですね！！　そろそろ、本腰入れましょう・・・・　って、何だか、私が受験するような気分になりました。　おまけに、　４月から、新しいテキスト配ったんですが、○○さん、　無くしたかも？？？といい、持って来てないんですよね～　・・・・脳内沸騰・・・・　テキスト持たずに、塾。　爆　娘、、いい根性してるではないか！…((o(-゛-;) 　その日の夜は、我が家の空には雷雲が出没いたしました。照　　　では、雷落ちる前の夕飯へ♪ 　○豆腐の肉巻きステーキ（今日はレシピはお休みします）　ステーキといっても、豆腐です　笑　こちらは以前も作ったことある豆腐の肉巻き♪ 　いつもは、大葉も一緒にまきまきしますが、生憎大葉がなくお肉で巻いただけ。　ちょっとヘルシーだし、私は大好きなんです♪ 　　付け合せは、絹さやのソテー(´∇｀) 　実は、こちらも私の好きなもの♪ 　食感が好きなんですよね～　週末にLeeさんの秘伝のタレ（代用）を作ったので、前回同様　味付けは、Leeさんの秘伝のタレ（代用）を使いました♪ 　過去記事はこちら。（前回はベーコンで巻いてました）　Ｌｅｅさんの秘伝のタレ（代用）レシピはこちら。　　　こちらも簡単♪ 　小松菜、もやしを軽く茹で、水切りしハムと白ゴマを入れ、　中華風の甘酢タレで和えました(´∇｀) 　さっぱりしてるから、酢が苦手な旦那もこれは大丈夫みたい♪ 　　昨日の夕飯は、ちょっと質素？？　でも、これからの季節はこういうシンプルな料理が多くなるかも　笑　こちらは、春菊とカリカリ蓮根のサラダ♪ 　春菊の旬も終わりかな？？　葉先だけをつんで、薄く切った蓮根に塩胡椒し、カリカリに揚げたものを　トッピングしました(ﾟ▽ﾟ) 　黒っぽいものは、小女子の佃煮！　この佃煮のおかげで、ドレッシングなく、食べましたよ♪ 　沢山食べていたら、息子が・・　ママ・・葉っぱを食べる動物みたい(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ　なんの動物？？*と聞いても応えず、、（言えなかったのか？）　とても気になる今日この頃♪爆【2007/06/06 14:11】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(10)


	ポークケチャップ＆蓮根とかぼちゃのきんぴら　○昨日のごはん　　あ、土曜日の更新するの忘れてた　爆　日曜日は、旦那がオムライスを作ってたので記事はお休み。　土曜日は分は、時間あるときひっそりと更新しておきます♪ 　さて、土曜日は娘、高校生相手の練習試合で、かなり疲れたもよう。　帰宅後、何も言わず、何も食べず、寝ちゃいました(;´Д`A ``` 　よっぽど疲れたらしい～（高校内では強いチームと対戦）　日曜日は、息子のミニバスの県大会へ行くための２次予選でした。　勝ちました！！　ということで、とりあえずベスト４内におります！　そして、来週、いよいよ県大会出場チームが決まります。　今年は、ラッキーらしい。　決勝まで上がった２チームが仲良く県大会に出場できるといいます。　なので、あと一勝すると県大会へ行くことに♪ 　でもね、その前に、先日の大会でも負けたチーム（優勝チーム）に　ぜひ、勝って気持ちよくいってほしいもの(´∇｀) 　　先日の大会で、優勝チームのナルシストなコーチさん、　今まで、父兄席にきてまでなかったことを・・・　　*お疲れ様でした(ﾟ-ﾟ)ﾆﾔﾆﾔ　と、わざわざ来て言ってくれて、、これはいいんですが、　仲が悪いわけではないけど、ちょっとその言い方に　むかついたんだよね。　今日は、お疲れ様でした♪ 　また、宜しくお願いします！　との言葉の裏で、　あの天狗の鼻を一度折ってやりたい！** 　（お下品な言葉でごめんなさい）　と、闘志を剥き出しにした父兄でございます。　これは親の感情なので、子供には関係ないのですが・・・爆　イカンイカン・・・悪い空気を作ってはいかんよね。。(-"-;A 　ま、今まで通り、頑張っていきましょ！　では、昨日の夕飯へ♪ 　○ポークケチャップ　昨日も簡単に済ませちゃいました(´∇｀) 　お休みだったので作ろうと思えば作れるんだけど、作る気分は下降してました。　玉葱、ウインナー、ピーマン、バター、ケチャップを使って　ナポリタンの具のように簡単に炒め、ソテーした豚ロースの上にかけただけ♪笑　あらかじめ豚ロースをソテーし、ケチャップの具と一緒にあえるよう　炒めるのもいいけど、今回は食べやすい大きさに最初に切るために　別々にしてみました(ﾟ▽ﾟ) 　ピーマン嫌いの娘は、ちょっと嫌な顔をしましたがしっかり食べてくれたよ♪ 　　↑がケッチャップを使ってるので、こってりおかずの為　こちらは、淡白な味で抑えてみました。　（レシピは大雑把なので、調整してください）　木綿豆腐　　　　　　　１丁（食べやすい大きさに切って水切り）　小松菜　　　　　　　　1/3束（３センチ幅で切る）　椎茸　　　　　　　　　１枚（せん切り）　かにカマ　　　　　　　３個（手で裂く）　しめじ　　　　　　　　お好みの量　油　　　　　　　　　　適量　（調味料）* 　鶏がら顆粒　　　　　　大１1/2 　水　　　　　　　　　　１～２カップ　塩　　　　　　　　　　小１　水溶き片栗粉　　　　　少々　ごま油　　　　　　　　小１　水切りした豆腐は、フライパンに油をしいたもので両面焼き、取り出しておく。　そのフライパンに他の材料を入れ、軽く炒め、水溶き片栗粉、ゴマ油以外の　調味料を入れ、軽く煮、味をみる。　そこに豆腐を戻しいれ、全体に水溶き片栗粉でとろみをつけ、　最後にごま油を入れる。（とろみをつけてから、豆腐をいれてもいいよ）　とっても優しい味♪ 　野菜それぞれの味がでて、美味しかったと自分で満足してます。　　こちらは、蓮根と太めのせん切りにしたかぼちゃで、　きんぴらにしてみました♪ 　味付けは、普通のきんぴらごぼうと同様(ﾟ▽ﾟ) 　我が家は、だし醤油、砂糖、酒、白ごま、ごま油*を使ってます。　さて、今日は、友人とランチしてきます♪ 　昼休みフライングしていこうかと・・・・(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ　(￣￢￣) ｸﾁﾁｬｯｸ♪ 【2007/06/05 11:38】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(5)


	娘のお弁当＆チンゲン菜のクリーム煮　○娘のお弁当（6/2）　　今日は、関東いい天気ですね(´∇｀) 　昨日の午後からも結構晴れて、気持ちいい日になりました♪ 　今日は、娘は高校生と相手に練習試合、息子はミニバスの練習で　　すっかりお弁当ってことを忘れてた(;´Д`A 　今週はお弁当地獄だわ。。。　もちろん、旦那のお弁当は毎日作ってますが、唯一の救いは、　今日は旦那は仕事先でお弁当が出るので、作らなくてラッキーよ♪ 　市販品使ってるおかずではなかったし、　だんなのお弁当に入れる予定のものをそのまま入れちゃった(￣ｍ￣〃) 　　おまけに、ご飯をドライカレーにして誤魔化した(-m-) 　息子は、ドライカレーの残りを喜んで朝から食べてたよ♪ 　では、昨日の夕飯も一緒に更新♪ 　メインは、昨夜は生姜焼きだったの(´∇｀) 　　が、写真撮って保存したと思ってたら・・　保存れてなかったらしい。。。。Il\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　かーさん、疲れてるのか？？　いや・・・ここのところ睡魔に襲われてばかり・・　その他のおかずはこちら↓♪ 　　こちらは、チンゲン菜のクリーム煮。　シンプルに炒めたいところだけど、娘のリクエストでクリーム煮に♪ 　レシピは適当だったので、載せませんね(;´Д`A ``` 　チンゲン菜とベーコンを軽く炒めてから、顆粒スープでさっと煮、　生クリームがなかったので、ホワイトソースで代用したけど　逆にこれが娘にとってはよかったみたい(´∇｀) 　えっと、私が食べる前になくなりましたil\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　　こちらは、水菜、胡瓜、トマト、クリームチーズを切って　生ハムを散らしただけの簡単サラダ♪ 　簡単だけど、美味しいわ！　これで、我が家の冷蔵庫に入ってた野菜がすべてなくなりました。　今夜は・・・・・買い物いくしかないかな・・。　実は、土曜日に買い物っていうのがちょっと気が引けるんだよね。　日曜日に一週間分を大体纏めて買ってきちゃうんですが、　土曜日だと、なんか１日増えて、損した気分　爆　実際の損はないですけど・・・┐('～`;)┌ 　で、、今夜・・・何作ろう。。。。。爆　私だけなら、ビールで済むんだが・・♪～(￣ε￣;) 【2007/06/02 11:18】 \| [FOOD]お弁当 \| trackBack(0) \| Comments(9)


	海鮮チジミ＆貝割れと竹輪のとびっこ和え　○昨日のごはん　　昨日は、仕事もお休みってことで、　息子の陸上記録会をちょっと拝見(^。^) 　ま、、結果には・・・・ふれないように・・　汗　私は、その後、友人とずっと見たかった　パイレーツ　オブ　カリビアン～ワールドエンド～　を、見てきましたヽ(=´▽`=)ノ久しぶりにジャックを観て　満足な私♪内容は・・・・皆さんぜひ映画館で♪ 　（けして、回し者ではありません）　私が映画を観てる中、引き続き記録会を観ていたコーチよりメール。　（ミニバスのコーチも暇で見に来ていたの）　自分が出場する種目がなくなった息子は、　　お坊ちゃま、泥団子作ってるぞ(・_・　　il\|\|li _\|￣\|● il\|\|li 　よほど暇なのか。。息子。。。　返信は、そのうち団子職人になるから！と、させて頂きました。　　微妙な天気だったけど、息子は真っ赤に日焼けして帰ってきたわ♪ 　まるで、、酒でも飲んでるかのよう・・・(￣ｍ￣〃) 　では、昨日の夕飯へ。　○海鮮チジミ　こちらは前回同様、Ｌｅｅさんのレシピで作りました♪ 　海鮮といっても・・・我が家は、イカ下足しか入ってませんが？笑　今、私口内炎が出来てまして、、痛いので醤油はなるべく避けようと　今回はタレはだし醤油、ラー油で頂きました♪ 　Ｌｅｅさんのレシピはこちら。（前回記事はこちら）　もちもちして美味しかったわ(^。^) 　今回は、焼き具合に満足してます♪ 　Ｌｅｅさん、ありがとう！　　こちらは口内炎の痛さを避けた私の為に用意したもの♪ 　結局、みんなで食べましたけど(^。^) 　もちろん、豆乳の味も味わいたいのでシンプルに塩で食べたよ！　　　○貝割れ大根と竹輪のとびっこ和え　　簡単です。（とびっこの変わりにタラコ・明太子でもできます）　　貝割れ大根　　　　　１パック（洗って食べやすい大きさに切る）　竹輪　　　　　　　　１袋（縦にせん切りにする）　※貝割れ・竹輪は夏はさっと湯通ししてください。　とびっこ　　　　　　小１パック　（タラコや明太子の場合は皮を取り、酒大１と一緒にラップして軽くチン）　後は、切った材料ととびっこを和えて盛り付けて出来上がり♪ 　簡単だし、結構美味しいです！！いい酒の肴になるよ♪ 　　こちらは、うるい、豚バラ、舞茸をシンプルにオリーブオイル、大蒜で　炒め、仕上げに塩胡椒したもの♪ 　Carl's Barさんの舞茸のソテー（参照）を参考に、残っていたうるいも　一緒にいためました(^。^) 　シンプルだけど、旦那も子どもも美味しいって言ってたわ♪ 　　Carl's Barさん、ありがとう♪ 　さて、今日は金曜日ですね♪ 　今日がんばると、明日は週末ですね～　月末処理も終わったので、今日１日はゆっくり仕事が出来そう(´∇｀) 　　あ、、、いつもと変わりませんか・・(^▽^;) 　コメントの返信＆少しずつ訪問させていただきます！【2007/06/01 08:52】 \| [FOOD]ごはん \| trackBack(0) \| Comments(8)

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Author:ゆらそら
　只今、専業主婦デス？笑
　主婦らしい事をしてないような気が
　するのは・・きっと気のせい(´ﾟ艸ﾟ)

　旦那＋受験生娘＋息子＋わんこと
　共に暮らしてます☆
　
　料理は大好きで家にいる間は
　キッチンにいることが多いですが、
　最近・・ちょっと手抜き中　爆
　でも、しっかり呑んでます♪
　こんなσ´Å`o)ｵｲﾗですがﾖﾛｼｸ
　　　　　　　　

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