○昨日のごはん

　


　さてさて、、今日はのん兵衛ブログにはふさわしくない・・

　(゜Д゜) ハア??

　ダレ？？　今、頷いた人！！！

　って、ここはのん兵衛ブログではないけど、珍しく友人から
　贈られた本の紹介♪

　今は、売っているかわかりません　爆
　数年前に結構いいよ〜と贈ってくれたもの♪
　
　【元気を出して】　　文：宇佐美百合子

　って、知ってる？？その本からちょっと紹介・・

　

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　＊あゆみ＊

　ことしも、おなじ木に花が咲いた。
　でも、おなじ花じゃないんだね。
　ことしだけの花。

　自分だって、おなじ顔してるけど、
　まいとし、なかみはちがうはず。

　いや、まいにち、ちがってる。

　いつものことで、けんかしても・・・
　いつものように、仲直りしても・・・

　おなじように見える、
　まったくちがうことをくり返して、

　花も
　感情も
　自分も

　どんどん、新しくなっていく。
　おなじに見えるくらいのスピードで、
　じんわり、成長している。

　

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　*　勝手に載せちゃってすいません(￣⊥￣lll

　久しぶりに読んだら、ぐっと来たわ♪
　ぐびっと飲んだんじゃないわよ　爆
　毎日がおなじ日ではないんだな〜・・・同じ日なんてないんだな・・
　大事に過ごさなきゃって、しみじみ思いましたね♪


　と、改めて実感したところで、昨日の夕飯へ♪笑

　昨夜は、角煮だったんですけど・・大根がないので、長芋で作ってみたよ♪
　歯ごたえを残したい方は、煮込み中の途中で長芋をいれるといいよ♪
　もちろん、煮崩れしないし、ホクホクしてます♪
　私は、１時間ぐらい煮込んだので、お肉は箸で割れるぐらい柔らかかった♪
　
　レシピはこちら♪（過去記事）
　我が家は、４人分なので分量は倍で、青梗菜に変わりに水菜を
　切らない状態でさっと熱湯にくぐらせ、結んだものを代用にしました♪
　鍋の火を止めてから、半熟ゆで卵も投入いたしました(*´∇｀*)

　


　こちらは、温かいあんかけ豆腐♪
　豆腐は水切りし、干ししいたけ・人参・醤油・みりん・塩・椎茸の戻し汁・
　水溶き片栗粉でアンを作り、食べる直前に豆腐をレンジで温め
　上からあんをかけました♪
　ちょっと濃い目の味の方が、豆腐と一緒に食べるので丁度いい♪

　美味しかった〜♪

　


　炒め物がほしかったので簡単に作った１品♪
　太めにせん切りしたじゃが芋を水にさらし、バターでハーブミックス・
　塩・黒胡椒・ベーコン・ピーマンをいためたもの♪

　簡単だけど、子供達が喜んで食べてくれましたヽ(=´▽`=)ノ

　ハーブ系って苦手な子供が多いと思うけど、うちの子は・・
　のん兵衛に鍛えられてる様子ですね川￣ι￣川


　今日は月末♪
　ちょっと仕事が忙しくなる１日になりそうな予感。
　と、いいつつ、皆さんのブログを訪問してそうな予感。(￣ｍ￣〃)

　今日で、２月も終わりですね〜
　あっという間に３月も過ぎちゃうんだろうな(^▽^;)
　早い早い・・この調子であっという間に・・お婆ちゃん？？爆