○昨日のごはん

　


　昨夜の夕飯・・・土曜日のごはんとちょっと被ってません？(￣⊥￣lll
　ま、よしとしましょう♪

　昨日は、総会資料を作りにいったわけですが・・・
　資料に手をかけるより、団長の以前も聞いた話をずっと聞いていて
　さて、そろそろ取り掛かろうとしたら、、
　団長、、病院に行く時間ということで・・・結局何もしてきません

　　il||li _|￣|● il||li

　私の貴重な時間を返せ〜！！ですよ。。ﾎﾝﾄ

　話の内容、、暗記しそうですよ。。(￣o￣;)ボソッ

　こりゃ、私の手だけでは間に合いそうもないので、今度は誰かに手伝ってもらわねば。。


　では、簡単に昨夜の夕飯。

　○手羽中の七味焼き

　手羽中　　　　　　１６本
　（下味）
　七味とうがらし　　適量（お好みの量）
　酒　　　　　　　　小１
　醤油　　　　　　　小１

　手羽中を平らなバットに並べ、下味を付けて、１時間ぐらい置いておく。
　あとは、グリル又は、トースターで１０分ぐらい焼いて出来上がり♪

　物凄く簡単でしょ？爆
　ピリっとした辛さが、ビールにピッタリでしたわ(*^。^*)

　


　先日、いかハンバーグを作った際に取っておいた、いか下足、エンペラーを
　使って、なんちゃって八宝菜を作りました♪

　○なんちゃって八宝菜

　いか下足・エンペラー　　２ハイ分（好みの海鮮にしてください）
　（下拵え用：卵白１個分、酒小１、片栗粉小１）
　白菜　　　　　　　　　　1/6束（ざく切り）
　人参　　　　　　　　　　1/2本（短冊切り）
　きくらげ　　　　　　　　適量（水で戻し、大きかったらきる）
　葱　　　　　　　　　　　１本（ざく切り）
　ピーマン　　　　　　　　1/2個（太目のせん切り）
　たけのこ　　　　　　　　小１個（食べやすき大きさにきる）
　しょうが　　　　　　　　１かけ（みじん切り）
　にんにく　　　　　　　　１かけ（みじん切り）
　鶏がらスープ顆粒　　　　小１
　水　　　　　　　　　　　1/2ｶｯﾌﾟ〜１ｶｯﾌﾟ
　塩・こしょう　　　　　　適量
　ごま油　　　　　　　　　少々
　水溶き片栗粉
　

　海鮮は、それぞれ下ごしらえし、ボールに入れ下拵え用の調味料を入れ混ぜ込む。
　鍋に水をいれ、沸騰させ、そこに下ごしらえした海鮮を入れ軽く茹でて
　ザルで水切りしておく。

　フライパンに油少々入れ、にんにく、生姜を入れ香りを出す。
　そこに、野菜を入れ、手早く炒め、海鮮も入れ、水、鶏がら、きくらげを入れ、
　軽く沸騰してきたら、塩胡椒で味を見て、野菜に完全に火が通り過ぎない
　うちに水溶き片栗粉でとろみをつける。

　┤*´Д｀*├ アァー うずらの卵を入れるのを忘れた！

　今、レシピを書いていて気付いたわ〜♪
　うずらの卵を入れると、何となく気分的にちがくなりません？？？

　何となく得した気分になれるのは私だけ？？笑

　


　こちらは、簡単な副菜♪
　いんげんを固ゆでし、かぼちゃは油を少量たらしたフライパンで
　焼き、そこに、ゆでたいんげんを入れ、砂糖小１、醤油小１、塩少々
　スリゴマ小１、黒ごま少々入れ、和えるように炒めたものです♪

　子供たち、いんげん嫌いではないのですが・・
　
　とっても綺麗にかぼちゃだけ食べてたわ“(*｀ε´*)ﾉ彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!

　
　今日から、私も今週の仕事が始まりました♪
　月末はちょっと忙しいけど、今日は、頂いたコメントの返信をして
　皆さんのところにも行ける時間があるといいな〜と思ってますヽ(=´▽`=)ﾉ

　仕事もせねばね(;´▽｀A``