日々すッきりＢＬＯＧ 20070215

　○朝ごはんより

　

　昨夜は、夕飯はお外ごはんでした♪
　けして、バレンタインデーだったから・・・と違いますけどね。。。(;´▽｀A``
　でも、、この際そういう理由でもいいわ(￣ｍ￣〃)

　ご近所の国産牛のみの取り扱いのステーキ店が半額デーだったので、
　だんなのおごりで・・・・（あ、本来私がおごらなきゃいけない？？）

　だって、今日は給料日～♪

　あ、旦那のね♪その前夜祭ってことで。。。

　子供は大喜びでしたよ～
　ご飯を食べずに、、、よくもまぁ、、見事に肉ばかり。。。

　これじゃ、半額の(ﾟοﾟ人))((人ﾟοﾟ)意味なｰいじゃｰん　爆

　でも、前日がさっぱりご飯だったし、喜んでくれたのでよしとします♪

　ちなみに、昨日のショコラケーキ！！
　美味しいって、だんな＆息子はすべて食べつくしました。
　お肉食べた後・・・よく入ったな～と感心しちゃった♪

　お友達のお陰だわ～
　ありがとう～友よ♪笑

　今日は、本日の朝ご飯より♪ちょっとだけ。。
　五目ごはんて、結構炊き込みごはんになると基本になるのかな。。
　我が家は五目というよりは、、七目になるかしら(;´▽｀A``

　○五目（七目）炊き込みごはん（３合用）

　鶏もも肉　　　　　　２００g（小角切り）
　油揚げ　　　　　　　１枚（油抜きして、せん切り）
　人参　　　　　　　　1/2本（せん切り）
　しめじ　　　　　　　1/2房（ほぐす）
　こんにゃく　　　　　適量（短冊切り）
　たけのこ　　　　　　小1/4個
　ごぼう　　　　　　　1/3本（ささがきにし、酢水に浸す）
　※具は減らしてもいいよ♪（材料はお好みが一番）
　米　　　　　　　　　３合
　（調味料）
　だし汁　　　　　　　１1/2カップ
　酒　　　　　　　　　大２
　醤油　　　　　　　　大２
　塩　　　　　　　　　小1/2
　砂糖　　　　　　　小２

　調味料を鍋に入れ沸騰させ、食材をすべて５分ぐらい煮て冷ましておく。。
　（調味料の調整わすれずに）
　炊飯器に洗米したお米を入れ、先ほどの煮込んだ具を汁気ごと、入れ、
　それ、３合分の水加減になるように水を足し、炊飯。
　十分蒸らし、、全体的に混ぜ合わせる。

　お焦げができてたら、ラッキーです♪
　煮汁も一緒に入れてるので、多分おこげも期待できるかな♪
　我が家は、一度軽く煮てから、炊き込むようにしてます。
　その方が、調味料の調整できるんですよね♪
　子供は炊き込み御飯が大好きなので、朝から２杯食べて学校にいきましたよ♪

　

　こちらは、最近、ブログのお友達先を訪問して、皆さん作っていた
　今日のメニューはな～に？のまめころりんさんの大根の粒マスタード和えを
　参考にさせていただきました(*´∇｀*)レシピはこちら

　我が家には、メープルシロップがないので、変わりにはちみつをちょっと。

　忙しい朝ごはんにも、簡単にできちゃうし、美味しい♪
　でも、これは夜作るべきだったわ～
　いや～ビールが飲みたくなってしょうがなかったわい！笑

　あ、我が家、、マヨちゃん、カロリーゼロということでたっぷりと入れました。。笑

　まめころりんちゃん、美味しいレシピありがとう♪
　今度は、肴としてつくりますね(o^∇^o)

　で、今日は、、、ちょっと続きにも記事が・・・・川￣ι￣川ﾌﾌﾌ